豚肉のにんにくマヨ焼き
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食材・分量（2人分）
調理時間：約15分 予算（一人分）：約120円- 豚バラ肉
- 200g
- 砂糖
- 大さじ2
- みりん
- 小さじ2
- 醤油
- 大さじ2と1/2
- 酒
- 大さじ1
- 片栗粉
- 小さじ2
- にんにく（チューブ）
- 4～5cm
- 生姜（チューブ）
- 3～4cm
- マヨネーズ
- 大さじ2
かなり濃い味付けです。たっぷりのキャベツと一緒にごはんに乗せて豚丼にしてもおいしいです。
マヨネーズを使うので油っぽさが気になる人はバラ肉以外を使ってください。
マヨネーズは料理の下味に、揚げ物に、炒め物にと幅広く使え、その効果も様々です。
おいしくって、色々なものに使えるマヨネーズですが、栄養は一部のビタミンも取れますが、脂肪分が主となっているので高カロリーです。
大さじ１で８４kcal。これを消費するにはウォーキング32分・なわとび10分・掃除30分必要になります。カロリー５０％のものもありますのでダイエット中の人はこちらをお勧めします。
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豚肉のにんにくマヨ焼きの作り方
- 1
- ビニール袋に肉とマヨネーズ以外の調味料を全て入れる。その後よく揉んで味を馴染ませる。
- 2
- フライパンにマヨネーズ大２を入れ火をつける。マヨネーズが溶け始めたら、箸で肉を取り出して焼く。タレが残っていれば肉が焼けた頃に加えて絡める。
- 3
- 盛り付けたら完成。
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