舞茸ごはん
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食材・分量（4人分）
調理時間：約1時間 予算（一人分）：約50円- お米
- 3合
- 舞茸
- 100g
- だし汁
- 2カップ
- 醤油
- 1/4カップ
- みりん
- 1/2カップ
炊飯器で簡単に出来る舞茸ごはんです。
炊き上がりは舞茸の香りが広がって食欲をそそります。
しっかりした味付けなので、お弁当にもピッタリです。
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舞茸ごはんの作り方
- 1
- お米を研いでざるにあげておきます。 舞茸を処理します。石づきを取って食べやすい大きさに手で裂いていきます。
- 2
- 鍋に、だし汁と醤油とみりんを合わせ、沸騰したら舞茸を加えます。煮立って3分ほどしたら火を止めます。
- 3
- 炊飯ジャーに、お米と鍋の舞茸の煮汁を入れます。水が足りなかったら足し、最後に舞茸をのせます。
- 4
- 炊飯器の炊き込みモードのスイッチを入れたらあとは炊飯器に任せて終了です。
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