人参のラペ
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食材・分量（4人分）
調理時間：約10分 予算（一人分）：約10円- 人参
- 60g
- 砂糖
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ1/3
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
人参嫌いの子供もパクパク食べちゃうレシピです。
材料もシンプルで、思い立ったらすぐに作れます。
お好みでレーズンを入れると甘みが増してより食べやすくなりますよ。
彩がキレイなのでお弁当にもピッタリです。
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人参のラペの作り方
- 1
- 人参を千切りにし、耐熱ボウルに入れて電子レンジで1分ほど加熱します。
- 2
- 砂糖、塩、オリーブオイル、酢を合わせて人参と和えます。お好みでレーズンを入れても。
- 3
- 器に盛って完成です。
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