水菜と豚肉のあっさり煮
スポンサーリンク
食材・分量（2人分）
調理時間：約10分 予算（一人分）：約250円- 水菜
- 1把
- エノキ
- 1/2袋
- 豚こま切れ肉
- 100ｇ
- 出し汁
- 2カップ
- 酒
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
水菜はすぐに火が通るので、急いでいる時にはとっても便利。
エノキは水菜の上に乗せて、ゆっくり火を通すと旨味成分が溶け出し、より一層美味しくなります。
スポンサーリンク
水菜と豚肉のあっさり煮の作り方
- 1
- 水菜は根元を切り落とし、1/4の長さにざく切りにします。
- 2
- エノキも根元を切り、半分の長さに切ります。
- 3
- 鍋に水菜を入れ、その上に豚肉とエノキを乗せます。
- 4
- 出し汁、酒、醤油を加え、中火で煮ます。
- 5
- 約５分、水菜がしんなりして、豚肉に十分火が通ったら、出来上がりです。
※当サイトのレシピデータ、レシピ写真データの無断転用・転載を禁止します。
スポンサーリンク
水菜と豚肉のあっさり煮に関連するレシピ
その他レシピ
たけのこと鰯のつみれ汁
調理時間：約20分 予算（一人分）：120円
旬のたけのこと、鰯のつみれの相性が抜群の汁物をご紹介します。 しょうが（生姜）も入れているので体があったまりますよ。 お酒を飲んだ後の〆にも喜ばれます♪
豚バラ肉と春キャベツの回鍋肉風
調理時間：約15分 予算（一人分）：150円
春キャベツが出回る季節がやってきました。 甘みがあって柔らかく、火が通りやすいのでいいことずくしの春キャベツ。 そんな春キャベツを使って回鍋肉風の炒め物を作ってみました。 炒める時間が短いので忙しい方にピッタリの時短レシピです♪
大豆の煮物
調理時間：約45分 予算（一人分）：80円
簡単便利な大豆の水煮を使った煮物です。 すぐに使えるし、お値段もお手ごろなのでお財布に嬉しい食材です。 昆布と一緒に煮るので、おだしは必要ありません♪
焼き肉サラダ
調理時間：約25分 予算（一人分）：100円
食卓で歓声が沸き上がる、焼き肉がのったボリュームたっぷりのサラダです。 お肉ばかりじゃ栄養の偏りが心配、というお母さんにおススメです。 焼き肉と一緒なら、お子様も野菜をたくさん食べてくれますよ。 また、お肉が少ない量でも満足感が得られるので節約にもつながります♪
ホタテとベーコンのサラダ
調理時間：約15分 予算（一人分）：100円
旨味たっぷりのホタテとベーコンを贅沢にサラダに加えたご馳走サラダです。 普段の食卓にはもちろん、おもてなしにもピッタリです。 シャキシャキの水菜と合わせると、見た目も美しくデパ地下のサラダのようです♪
スポンサーリンク
