たらこと水菜のパスタ

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食材・分量（2人分）

調理時間：約20分予算（一人分）：約200円

パスタ: 2人前

たらこ: 2本

水菜: 4束

刻みのり: お好みの分量

バター: 大さじ3

赤ワイン: 大さじ1

★マヨネーズ: 大さじ3

★塩胡椒: 少々

★水: 大さじ6

シンプルな味付けが一番たらこの味を引き立てます♪
のりとの相性も抜群◎

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たらこと水菜のパスタの作り方

1
: 熱したフライパンにバターをしき、4cm程に切った水菜を炒めます。赤ワインを加えて沸騰させ、アルコールを飛ばします。

2
: そこに皮を取ったたらこ、★の調味料を入れてよく混ぜ合わせます。

3
: パスタは茹でておきます。（メーカーによって茹で時間が違いますので、表示時間茹でて下さい。）

4
: 茹であがったパスタを、茹で汁ごと絡めます。刻みのりを乗せて完成です。

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