キュウリのツナ和え
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食材・分量(2人分)
調理時間:約20分 予算(一人分):約250円- キュウリ
- 2本
- ツナ缶(油控えめまたはノンオイル)
- 1缶
- ポン酢
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1
もう一品欲しいときに便利です。
料理時間はキュウリを寝かせておく時間も含めてなので、実質5分の作業です。
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キュウリのツナ和えの作り方
- 1
- キュウリをまな板の上に置き、すりこ木やめん棒、またはビンの底などで、叩いて割れ目を入れます。
- 2
- 手でざっくりとちぎります。
- 3
- ボールに移し、塩を加えます。
- 4
- 良く混ぜて、しんなりするまで10分~15分置きます。
- 5
- たっぷりの水で、軽くもみ洗いします。
- 6
- 手でギュッと絞り、器に移して、ツナ缶を加えます。
- 7
- ポン酢を加えてよく和えて、出来上がりです。
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