海老じゃが餅
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食材・分量（2人分）
調理時間：約20分 予算（一人分）：約200円- 海老
- 20匹
- じゃがいも
- 2個
- ★片栗粉
- 大さじ2
- ★塩
- 少々
- ★コショウ
- 少々
- マヨネーズ
- お好みの分量
焼くときは蓋をして弱火で蒸し焼きにすると、火が通りやすくて片栗粉も粉っぽくなりにくいです。
お好みでマヨネーズを付けて、いただきます♪
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海老じゃが餅の作り方
- 1
- 海老は殻を剥き背ワタをとって、包丁で細かくミンチ状にします。
- 2
- じゃがいもは細かく切って電子レンジ700w5分ほど加熱したらマッシュします。★の調味料とよく混ぜ合わせます。
- 3
- そこにミンチ状にした海老を加えてよくこねます。
- 4
- 熱したフライパンに油をしき、一口サイズに丸めてから両面にこんがり焼き目が付くまで焼きます。
- 5
- お皿に盛って完成です。
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