「鶏もも肉」に関するレシピ50件
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しそたっぷりチキンドリア
調理時間：約40分 予算（一人分）：約300円
しその葉と鶏肉がとても合います。しその葉をたっぷりと入れると美味しいです。 ホワイトソースは、玉ねぎを入れるとだまになりにくく、作りやすいです。 パン粉がこげ過ぎないように、オーブンの温度・時間には気を付けて下さい。 ずっと置いておくと、ホワイトソースがごはんに染み込みすぎ、味が落ちます。早目･･･
おもてなし料理に♪松風焼
調理時間：約30分 予算（一人分）：約150円
松風焼の由来には諸説あります。和菓子の「松風」が表面はケシで飾られて焼き色がついているのに、裏側は白くて寂しいことから「松風の吹く浦がさびしい」から名がついています。 同じような表面だけを飾ったこちらの料理の由来も同じだとされています。 お節料理にも入る松風焼の意味は、「うらがない＝隠し事がない･･･
ジューシーな定番の唐揚げ
調理時間：約20分 予算（一人分）：約120円
鶏肉はムネ・ササミでもOKです。ジューシーな唐揚げが好きな方はモモ肉で、ムネ・ササミのパサパサ感が嫌だという方も揚げすぎなければ、しっとり柔らかくできます。 １分上げた後の４分休憩中は、余熱で中まで加熱しています。 唐揚げの鶏モモ肉の皮はとてもジューシーでおいしいですが、脂肪分は主に皮の部分が多･･･
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鶏もも肉の唐揚げ
調理時間：約15分（漬け込み時間含まず） 予算（一人分）：約150円
揚げる時のコツは、箸で持った時に『ジリジリ』と音をたてて振動が手に伝わってきたらOKのサインです。 一度取り上げてから、再度10秒ほど二度揚げすると更にカリッとした衣に仕上がります☆
寄せ鍋
調理時間：約30分 予算（一人分）：約150円
シンプルなスープに材料を入れて15分煮込むだけで完成する簡単寄せ鍋。 冷蔵庫の整理も兼ねて、冷蔵庫に残っているもので作ってもいいですね。 たらなどの魚や、つくねなども良く合います。 薄味なので、ポン酢、七味唐辛子、柚子コショウなど、お好みの味を加えて楽しんでみてくださいね。
鶏もも肉の照り焼き
調理時間：約15分 予算（一人分）：約160円
小麦粉をつけたら余分な粉を軽く叩いてから焼いて下さい。表面をしっかり焼く事でタレが絡んでとろみも付きます♪ ごはんにもピッタリですし、お弁当やお酒のおつまみとしてもgood！！
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