「鯵」に関するレシピ4件
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鯵の和風ペンネ
調理時間:約25分 予算(一人分):200円
鯵とねぎ、和風の組み合わせをあえてペンネのパスタの具にしてみました。 和風だしと醤油でさっぱりとして美味しいですよ。 鯵はEPAやDHAが豊富なので、育ち盛りのお子さんに食べさせたい食材です♪
鯵の磯辺焼き
調理時間:約10分 予算(一人分):80円
お父さんのおつまみやお弁当のおかずにピッタリの鯵の磯辺焼きです。 鯵を海苔で巻いて焼くと磯の香りが食欲をそそります。 今回は彩り良く紫蘇も使って2種類のおかずを作ってみました♪
干物アレンジ☆干物まぜごはん
調理時間:約20分 予算(一人分):約100円
残り物の鯵の干物を利用して、さっぱりとした混ぜご飯を作りました。 紅生姜を刻んで入れることで、味のアクセントとなり彩りもキレイです。 紫蘇やネギ、ごまを入れましたが、きゅうりや茗荷なども良く合います。
鯵とおくのさっぱり和え
調理時間:約10分 予算(一人分):約140円
栄養満点!ネバネバのオクラと鯵、きゅうりの食感も楽しい創作料理♪ 暑い季節にさっぱりと頂ける一品です♪冷蔵庫で冷やすと更に美味しくなります。
その他レシピ
たけのこと鰯のつみれ汁
調理時間:約20分 予算(一人分):120円
旬のたけのこと、鰯のつみれの相性が抜群の汁物をご紹介します。 しょうが(生姜)も入れているので体があったまりますよ。 お酒を飲んだ後の〆にも喜ばれます♪
豚バラ肉と春キャベツの回鍋肉風
調理時間:約15分 予算(一人分):150円
春キャベツが出回る季節がやってきました。 甘みがあって柔らかく、火が通りやすいのでいいことずくしの春キャベツ。 そんな春キャベツを使って回鍋肉風の炒め物を作ってみました。 炒める時間が短いので忙しい方にピッタリの時短レシピです♪
大豆の煮物
調理時間:約45分 予算(一人分):80円
簡単便利な大豆の水煮を使った煮物です。 すぐに使えるし、お値段もお手ごろなのでお財布に嬉しい食材です。 昆布と一緒に煮るので、おだしは必要ありません♪
焼き肉サラダ
調理時間:約25分 予算(一人分):100円
食卓で歓声が沸き上がる、焼き肉がのったボリュームたっぷりのサラダです。 お肉ばかりじゃ栄養の偏りが心配、というお母さんにおススメです。 焼き肉と一緒なら、お子様も野菜をたくさん食べてくれますよ。 また、お肉が少ない量でも満足感が得られるので節約にもつながります♪
ホタテとベーコンのサラダ
調理時間:約15分 予算(一人分):100円
旨味たっぷりのホタテとベーコンを贅沢にサラダに加えたご馳走サラダです。 普段の食卓にはもちろん、おもてなしにもピッタリです。 シャキシャキの水菜と合わせると、見た目も美しくデパ地下のサラダのようです♪
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