「醤油」に関するレシピ223件
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基本のほうれん草胡麻和え
調理時間：約15分 予算（一人分）：約30円
お弁当に、副菜に、作り置きしておくととても便利なほうれん草の胡麻和えです。 ほうれん草は茹ですぎないで歯ごたえが残るくらいにするのがコツです。 ほうれん草やゴマは鉄分やビタミンBが豊富なので、野菜不足の方におススメの一品です。
余った蒲焼で☆鰻巻き
調理時間：約10分 予算（一人分）：約100円
鰻の蒲焼が余ってしまったら迷わず「鰻巻き」！ 翌日のお弁当にもなりますよ。 鰻の甘辛いタレとふんわり出汁の効いた卵が良くマッチしてとても美味しいです。
豚肉と野菜のオイスターソース炒め
調理時間：約30分 予算（一人分）：約140円
豚肉に絡んだオイスターソースが美味！ ちくわからもいいダシが出ていますので、ごはんにもよく合います。 お野菜もたっぷり入っていてヘルシー♪
ゴーヤの玉子炒め
調理時間：約30分 予算（一人分）：約170円
塩揉みしたゴーヤはほんのり苦味が残ってちょうど良く食べやすい味になります。 塩はしっかりと水洗いして下さい☆ 夏野菜とパラパラ玉子が美味しい炒めのです。 濃いめの味付けですので、ごはんとの相性抜群です♪
さつまいもの甘酢ボール
調理時間：約40分 予算（一人分）：約60円
ほんのりサツマイモの自然な甘さと、甘酢あんが絡んで美味しい！ 小さめのボール状が食べやすいのでお弁当にもピッタリです♪ 人参の食感を残したい場合は、最後の丸める時に加えるのがオススメ。 白ごまもたっぷりと使うのが美味しいです♪
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ホタテといくらの和風カルパッチョ
調理時間：約15分 予算（一人分）：約150円
お刺身用のホタテをサラダ仕立てにして華やかな一品にしてみました。 家にある野菜とホタテを彩りよくお皿に並べて、醤油ベースの和風ソースでいただきます。 ワサビ醤油に飽きたらこんな食べ方を試してみるのもいいですね。
スタミナがつく☆ステーキどんぶり
調理時間：約30分 予算（一人分）：約300円
前日の残り物のステーキ肉を使ってボリュームタップリのどんぶりにしてみました。 甘辛く味付けしたので子供が喜ぶ味付けです。 夏の暑い日は、スタミナをつけて乗り切りましょう。
電子レンジで簡単雑炊
調理時間：約10分 予算（一人分）：約10分40円
なんと！電子レンジのみで超簡単に作れちゃうレシピです。洗い物も減って楽々♪ 卵は半熟にしたい場合など加減して下さい♪和風のお雑炊でササッと食べやすいです。
小サバのネギ生姜煮
調理時間：約20分 予算（一人分）：約60円
小サバが手に入ったので考えて作ってみました。 小さいので下処理がしやすいのと、火が入って味が染み込むのも早いので楽です♪ もっと沢山の小サバを煮るのであれば、お鍋のほうが最適かと思います☆ 調理酒に漬けていたのと、生姜の香りが小サバの臭みをしっかりと消してくれますので、とても美味しいです♪
牛肉のコチュジャン炒め
調理時間：約1時間 予算（一人分）：約150円
牛肉と野菜をコチュジャンが効いた醤油ベースのタレで味付けします。 にんにくを加えて韓国風に。 しっかりとした味付けなのでご飯に良く合うおかずです。
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