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筍と鶏肉の甘辛炒め

筍と鶏肉の甘辛炒め

調理時間:約20分  予算(一人分):150円

旬の筍を使って、鶏肉やカラフルな野菜と甘辛醤油で炒めました。 濃い目の味付けで、ご飯に良く合う一品です。 お弁当にもピッタリですよ♪

たけのこのおかか煮

たけのこのおかか煮

調理時間:約20分  予算(一人分):150円

旬の生たけのこはもちろん、パックになっている水煮たけのこでも十分美味しいおかか煮が作れます! 味をよく染み込ませるポイントは、キッチンペーパーで落し蓋をしてから煮汁が無くなるまでしっかりと煮詰める事です♪

鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ

鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ

調理時間:約30分  予算(一人分):190円

豆腐入りでヘルシーな鶏ハンバーグ!甘辛い味付けでごはんが進みます。小さな子どももパクパク食べてくれます♪ 冷めても美味しいので、お弁当用にもピッタリです!

甘辛和風スペアリブ

甘辛和風スペアリブ

調理時間:約120分  予算(一人分):400円

パーティーやバーベーキューにおススメ! お肉を甘辛ダレで漬け込んで焼くだけの簡単レシピ。 骨付きのチキンでも同じように作れます。

牡蠣とニラの和風パスタ

牡蠣とニラの和風パスタ

調理時間:30分  予算(一人分):250円

牡蠣とニラをダシの効いた和風味で味付けしたパスタです。 ニラの代わりにネギやほうれん草など、冷蔵庫にある野菜で代用しても美味しくいただけますよ。

基本の茶碗蒸し

基本の茶碗蒸し

調理時間:約30分  予算(一人分):80円

干ししいたけ、かまばこ、三つ葉をくわえた基本的な茶碗蒸しです。 散らし寿司やお寿司のメニューの際の付け合せにどうぞ。

ファミレス風★目玉焼きハンバーグ

ファミレス風★目玉焼きハンバーグ

調理時間:約45分  予算(一人分):250円

ハンバーグに目玉焼きを添えるとファミレス風でちょっぴり豪華になります。 目玉焼きは黄身の色がキレイに出るよう、水を加えずに焼くのがポイントです。

油揚げと大根の炊き込みご飯

油揚げと大根の炊き込みご飯

調理時間:50円  予算(一人分):約45分

シンプルですがホッとする味の炊き込みご飯です。 いつでも冷蔵庫に有る材料で作れるので、おかずが一品足りないかも・・というときなどに炊き込みご飯にするといいですね。

和風ロールキャベツ

和風ロールキャベツ

調理時間:150円  予算(一人分):約60分

アツアツでとろっとろのロールキャベツを出汁が効いた和風味に仕上げました。 ホッとする醤油味なので、ご飯との相性がとてもいいですよ。 具に豆腐を加えたのでふわふわでヘルシーなロールキャベツです。

あさりと春キャベツの酒蒸し

あさりと春キャベツの酒蒸し

調理時間:約15分  予算(一人分):180円

春が旬のあさりと春キャベツを使った料理です。 あさりの酒蒸しに野菜をたくさん加えると、野菜があさりのだしを吸って、あさりも野菜も楽しめます。

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