「酒」に関するレシピ113件
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わらび（蕨）の炒め煮
調理時間：約20分 予算（一人分）：120円
旬のわらびを油揚げと人参と一緒に炒め煮にしました。 ご飯のおかずに、お酒のおつまみにピッタリ。お弁当のおかずにもいいですね。 春の山菜はデトックス効果があるので、山菜を食べて綺麗なりましょう♪
鯖のトマトソース煮込み
調理時間：約30分 予算（一人分）：150円
鯖と言えば塩焼きか味噌煮がポピュラーですが、今回はトマトソース煮込みです。 洋風なのでパンやパスタとよく合います。ワインにもピッタリです。 骨を綺麗に外しておくのがポイントです。少々手間がかかりますが美味しくいただけます♪
茄子と牛肉の中華炒め
調理時間：約25分 予算（一人分）：150円
ちょっとだけ余った牛肉を使ってボリュームたっぷりのおかずが出来上がりました。 カレーや牛丼の際にの牛肉を少しだけ別にしておいてこのように一品追加で作ることが出来ます。 翌日のおかずやお弁当に活用できます。 大人には鷹の爪で辛さを加えても喜ばれます♪
小エビで可愛いピリ辛エビチリ
調理時間：約15分 予算（一人分）：約100円
一年中見かける小エビでご飯がすすむピリ辛おかずです。 あわせ液を作っておくと、簡単に失敗なく作れます。 仕上げの水溶き片栗粉を入れたらふつふつとさせてください。 そうすると、水っぽくなりません♪
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厚揚げの煮物
調理時間：約30分 予算（一人分）：50円
いつでも安く手に入る厚揚げ。 タンパク質が豊富で栄養価も満点、冷蔵庫に常備しておきたい食材です。 今回は厚揚げメインにした煮物をご紹介します。 ご飯によく合う和食のおかずを是非お試しください♪
手羽元のトマト煮込みショートパスタ添え
調理時間：約60分 予算（一人分）：130円
ボリュームがたっぷり、たくさん人が集まるときや、週末のランチなどにおススメのメニューです。 手羽元からたっぷり出る旨味がトマトソースに溶け出るので、一緒に合わせたパスタも美味しくいただけます。 女性の方にはうれしいコラーゲンもたくさん摂れます♪
おふくろの味！の肉じゃが
調理時間：約40分 予算（一人分）：100円
実は放っておくだけで簡単に作れる肉じゃが。 ポイントはじゃがいもを煮崩れさせないようちょうどいいころ合いで火を止める事です。 ねっとりとして甘辛いじゃがいもが絶品です♪
絶品ぷりぷり海老餃子
調理時間：約30分 予算（一人分）：150円
粗く刻んだ海老がぷりぷりの海老餃子です。 皮はパリパリで中身はジューシー。気付いたらあっという間にお皿が空になる、大人気の海老餃子です♪
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