「蓮根」に関するレシピ7件
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こんにゃくと野菜の煮物
調理時間：20分 予算（一人分）：160円
圧力鍋を使って簡単煮物♪こんにゃくのアク抜きも、熱湯に5分～浸けておくだけで十分抜けますので時短になります！ お野菜も味がしっかりと染み込んで柔らかくなっていますので、小さなお子様にもオススメです。
パリパリ♪蓮根チップス
調理時間：約25分 予算（一人分）：70円
香ばしいパリパリ食感と塩青のり味が絶品！お子さまから大人まで人気の逸品です♪ 蓮根は包丁で切るよりもスライサーの方が薄く切れますので、パリパリ食感に仕上がります♪
蓮根の甘辛焼き
調理時間：約25分 予算（一人分）：約100円
表面に片栗粉をまぶした蓮根に、甘辛なタレがよく絡んで絶品！酢の酸味は、ほとんど飛びます。 タレを絡める時は焦げ付きやすくなっていますので、必ず弱火にしてからサッと炒め合わせて下さい♪
蓮根と生姜のきんぴら
調理時間：約20分 予算（一人分）：約120円
生姜がほど良く効いたきんぴらです。七味はほんの少しでOK。鷹の爪も要りません！ 生姜は皮を剥いてから出来るだけ細い千切りする事がポイント！全体に味が馴染みやすくなります♪
蓮根の青のり焼き
調理時間：約20分 予算（一人分）：約90円
青のりの風味と香ばしさが食欲をそそります♪蓮根のシャキシャキ食感もお子様に人気です。 ビニール袋は少し空気を入れてから振ると、★の調味料が満遍なく絡みます！
シャキシャキ食感がたまらない☆れんこんのきん...
調理時間：約20分 予算（一人分）：約70円
オーソドックスなれんこんのきんぴらです。 シャキシャキとした食感が子供から大人まで大人気で、お弁当にお夕飯にと常備しておきたいお惣菜です。
カレー味のレンコンの挟み揚げ
調理時間：約30分 予算（一人分）：約120円
えびは多少身の固まりがある方が食感を楽しめます。 レトルトカレーはお好きな銘柄＆辛さのものを選んでください。 温めずにそのまま使いますが、開封して器に出した時にサラサラしたものより、ボトボトと塊で落ちてくる位の固さの物の方が作りやすいです。 タネがゆるいと感じたら片栗粉を足して調節して下さい。･･･
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