「絹さや」に関するレシピ6件
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さやえんどうの彩り炒め
調理時間：約20分 予算（一人分）：60円
さやえんどうを千切りにしてシャキシャキに炒めてみました。 千切りにしているので火の通りが早いため、時短でエコな料理です。 お好みでベーコンをハムやツナにアレンジしても美味しいです。 彩りがキレイなのでお弁当のおかずにどうぞ。
生ワカメの炒め物
調理時間：約15分 予算（一人分）：約20円
ワカメを油で炒める事で、ご飯にも合うおかずになりました。 カロリーを気にしないでたくさん食べられるのが嬉しいですね。 是非お試しください。
スナップエンドウと絹さやのマヨネーズ炒め
調理時間：約10分 予算（一人分）：約100円
春のお野菜、スナップエンドウと絹さやを贅沢に炒めました。 油の代わりにお豆たちと相性のいいマヨネーズを使用することで、コクが出て美味しくなります。 シンプルなのでお豆そのものの甘みが味わえるレシピです。
絹さやの天ぷらとさつまいものかき揚げ
調理時間：約30分 予算（一人分）：約100円
旬の絹さやの天ぷらと、さつまいもと新玉ねぎをかき揚げにして、天ぷらを2種作ってみました。 お野菜だけなのでベジタリアンメニューです。 絹さやのパリッとした歯ごたえと、さつまいものほのかな甘みでお野菜だけですが食べ応えが十分あります。 天そばに、天丼にも活用できます。
ひじきのゴママヨサラダ
調理時間：約20分 予算（一人分）：約80円
煮物が定番のひじきですが、今回はサラダにしてみました。 マヨネーズと黒ごまをタップリ入れて、コクのある仕上がりです。 煮物とは全く違った感じを楽しめるのでおススメです。 食べやすいのでたくさん作ってもあっという間に無くなります。
お麩と絹さやの卵とじ
調理時間：約20分 予算（一人分）：約80円
春の味、絹さやを相性のいい卵で閉じて卵とじにしてみました。 さらに味が染み込みやすいお麩を加えて、ボリュームのあるメインおかずになるようにしました。 ポイントは、絹さやを彩りよく仕上げるために火を通しすぎないことです。 卵の黄色と鮮やかな絹さやの緑が食欲そそる一品です。
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