紫蘇 | 料理レシピ簡単・お手軽・作り方

調理時間：約10分予算（一人分）：約60円

白いご飯に良く合うよう、鶏肉を甘辛くソテーしました。玉ねぎやしめじなど、冷蔵庫にある野菜を加えて作ってみてください。味がしっかりしているのでお弁当のおかずにもなります、

調理時間：約30分予算（一人分）：約200円

ちょっと贅沢におうちでお寿司です。プチプチのいくらと、カニの身を使って涼しげな軍艦巻きにしてみました。火を使わずに出来るので、暑い日にピッタリのメニューですよ。

調理時間：約15分予算（一人分）：約80円

いくらと大根おろしで、涼しげで豪華な冷たい蕎麦が出来ました。お酒のあとなどにピッタリの一品です。きゅうりや紫蘇など、家にある薬味や野菜でアレンジしてみてくださいね。

調理時間：約10分予算（一人分）：約200円

初夏の風物詩、生しらすを贅沢に使って生しらす丼はいかがでしょうか？新鮮なものが手に入れば家でも楽しむ事ができます。プチプチとした食感がクセになる一品です。

調理時間：約10分予算（一人分）：約160円

鮭といくらで海の幸の親子丼です。ご飯を酢飯にすると豪華な散らし寿司になります。普通の散らし寿司ほど材料が必要でないので簡単に作れます。夏休みのお子様のお昼ご飯に、お客様のおもてなしにもどうぞ。

調理時間：約20分予算（一人分）：約130円

旬の夏野菜、茄子、トマト、インゲンをタップリ使ったパスタです。完熟したトマトは生でもトマトソースのようにコクと甘みがあります。味付けはコンソメなので、シンプルにさっぱりといただけます。

調理時間：約10分予算（一人分）：約70円

茗荷や紫蘇などの薬味をタップリ加えてサッパリとおいしい豚しゃぶサラダです。お肉よりもレタスが多めなのでお野菜たくさん摂れます。お好みのドレッシングで召し上がってください。

調理時間：約40分予算（一人分）：約50円

いつものおにぎりも、彩りよく作ったら一風違った雰囲気になります。鮭のピンクと、炒り卵の黄色が鮮やかで重箱に入れたら春の行楽にピッタリです。ひな祭りなどのパーティーにも喜ばれそうですね。握り方も、三角だけではなくボール型や俵型など変化をもたせてアレンジしてみてください。

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