生姜」に関するレシピ「生姜」に関するレシピ71

スタミナ満点☆焼き肉丼

スタミナ満点☆焼き肉丼

調理時間:約15分  予算(一人分):約200円

にんにく&生姜がきいてスタミナ満点の焼き肉丼です♪ もやしは、かなりしんなりするまで炒めるのがポイント。 タレがよく絡んで食べやすくなります☆

甘海老とオクラのユッケ

甘海老とオクラのユッケ

調理時間:約20分  予算(一人分):約220円

とろっとした甘海老とネバネバのオクラは相性抜群です! タレと卵黄も絡んで絶品。いくらでも食べたくなってしまうオススメのお料理です♪

お肉やわらか!豚のしょうが焼き

お肉やわらか!豚のしょうが焼き

調理時間:約30分  予算(一人分):約200円

一手間ですが、豚肉に下味をつけて漬け込むことでお肉がふんわり柔らかくなります。 玉ねぎを一緒にいただくことで甘みも増してボリュームが出ます。 爽やかなしょうがの香りに甘辛のタレが美味しい、ご飯がすすむ一品です。

スモークサーモンdeサラダ

スモークサーモンdeサラダ

調理時間:約10分  予算(一人分):約200円

ポン酢がサッパリな中華風の味付けです☆ スモークサーモンは小さめに切って全体に混ぜ合わせると、旨味が絡んで更に美味しくなります♪

激うま♪ピリ辛野菜炒め

激うま♪ピリ辛野菜炒め

調理時間:約10分  予算(一人分):約85円

焼き肉のタレには様々なスパイスが含まれているので、本格的な野菜炒めに仕上がります♪ 素早く野菜を炒めて、全体的に半分ほど火が通ったところで味付けするのがぽいです。

ホタテの煮付け

ホタテの煮付け

調理時間:約20分  予算(一人分):約150円

大きなホタテが手に入ったので、煮付けにしてみました。 夕飯のおかずに、お父さんのおつまみにいかがでしょうか? 甘辛く煮てあるので冷めても美味しく、お弁当にもピッタリです。 生姜の香りが効いていて、ごはんがすすみます。

豚肉のにんにくマヨ焼き

豚肉のにんにくマヨ焼き

調理時間:約15分  予算(一人分):約120円

かなり濃い味付けです。たっぷりのキャベツと一緒にごはんに乗せて豚丼にしてもおいしいです。 マヨネーズを使うので油っぽさが気になる人はバラ肉以外を使ってください。 マヨネーズは料理の下味に、揚げ物に、炒め物にと幅広く使え、その効果も様々です。 おいしくって、色々なものに使えるマヨネーズですが、栄・・・

豚のしょうが焼

ボリュームたっぷり!豚のしょうが焼

調理時間:約10分  予算(一人分):約120円

とっても簡単だけどボリュームもあって満足できる一品です。 ポイントは火をつける前に冷たいフライパンの中で材料と調味料を合わせること。タマネギの効果で肉も柔らかくなり、味もしっかり肉に絡みます。 付け合せはもちろんキャべツ!口をさっぱりとさせてくれるだけでなく、食物繊維が豊富なキャベツは豚肉の余分・・・

鯖の味噌煮

鯖の味噌煮

調理時間:約15分  予算(一人分):約150円

熱湯をかける事と両面を焼く事で、鯖の臭みも抑えられます。 このひと手間が美味しくなるポイントです♪

蒸し鶏ご飯

蒸し鶏ご飯

調理時間:約2時間  予算(一人分):約100円

タイでは日常的に食べられている「カオマンガイ」を食べやすいようにアレンジしました。パクチーの根はなくてもかまいませんが、入れた方が更に美味しいだしが出ます。 鶏肉は、必ず骨がついた肉と胸肉を使用して下さい。骨はだしをとるため、胸肉はこの料理にとても合います。 タイ米は、日本米のようにしっかり洗う・・・

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