牛乳 | 料理レシピ簡単・お手軽・作り方

マッシュポテトとひき肉のグラタン

調理時間：約1時間半予算（一人分）：約300円

ひき肉・マッシュポテトにはすでに火が通っているので、最後の仕上げのオーブンは短時間ですみます。ひき肉とマッシュポテトをきれいな層にしたいので、マッシュポテトを薄くのばしすぎないようにして下さい。下のトマトで煮たひき肉と色が混ざってしまわないように注意して下さい。

しそたっぷりチキンドリア

調理時間：約40分予算（一人分）：約300円

しその葉と鶏肉がとても合います。しその葉をたっぷりと入れると美味しいです。ホワイトソースは、玉ねぎを入れるとだまになりにくく、作りやすいです。パン粉がこげ過ぎないように、オーブンの温度・時間には気を付けて下さい。ずっと置いておくと、ホワイトソースがごはんに染み込みすぎ、味が落ちます。早目･･･

チョコチェリーケーキ

調理時間：60分予算（一人分）：1200円

チェリーの甘酸っぱさがお口の中で広がるケーキです。材料を混ぜるだけで出来る簡単ケーキですが、味は保証つきです。輸入サワーチェリーの缶詰で作ります。

10分で完成！ビーフストロガノフ

調理時間：約10分予算（一人分）：約200円

煮込む手間が要らないので10分で完成するビーフストロガノフです。ルーも不要で、家にある材料で出来てしまうのでお手軽です。週末のランチに、忙しい夜に、あっという間に出来てしまいますよ。

野菜が美味しくなる！味噌マヨディップ

調理時間：約5分予算（一人分）：約10円

驚くほど簡単に作れて美味しいディップです。スティック野菜に添えると、あまりの美味しさに野菜があっという間に無くなってしまうほど。美味しさのポイントはお砂糖の甘みとほんのり効いたにんにくの香りです。セロリ、人参、大根、キュウリなど、お好みの野菜と一緒に召し上がってください。おもてなしに･･･

あっさり軽い口当たりのフレンチトースト

調理時間：約20分予算（一人分）：約50円

卵液にはほとんど浸さず、くぐらす程度で口当たりの軽いフレンチトーストが出来ました。甘さも控えめで優しい味です。お好みのメープルシロップやハチミツと一緒に召し上がってください。軽いのでフルーツと一緒に、ベーコンや目玉焼きと一緒に食べても美味しいです。

おからシチュー

調理時間：約30分予算（一人分）：約40円

食物繊維がタップリのおからを使ったヘルシーなシチューです。おからはカルシウムを豊富に含んでいるので、牛乳と一緒にさらにカルシウム成分がアップ。育ち盛りのお子様や、妊娠中の方におススメの一品です。

かぼちゃスープ

調理時間：約20分予算（一人分）：約30円

出来上がりはサラサラのスープです。濃度の濃いスープが好きな方はカボチャの量を増やしてください。もっともっと濃いのが好きな方は茹でたカボチャをゆで汁少量と炒めたバターを加えミキサーにかけ、牛乳で好きな濃度にまで伸ばして下さい。伸ばしたらその中に固形スープの素を入れ一煮立ちさせれば完成です。かぼちゃ･･･

カルボナーラスパゲティ

調理時間：約20分予算（一人分）：約200円

炒めタマネギは飴色よりもう少し焦げに近い感じまで炒めます。パスタの茹で時間は表示時間の1分程短めがいいです。ソースに入れる塩コショウは少しキツメかなと感じるくらいの方がおいしいです。カルボナーラの失敗に卵が固まってポロポロになるということがあります。ボールの中でソースと混ぜ合わせる為、卵･･･

カスタードアップルパイ

調理時間：約25分予算（一人分）：約75円

リンゴとカスタードクリームのパイです。冷凍パイシートを使うので簡単にさくさくのパイができます。リンゴは紅玉を使うと、酸味があって味がしまりますが、紅玉を使う場合は、お好みで砂糖の量を増やしてレモン汁の量を減らして下さい。

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