「梅」に関するレシピ9件
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干物混ぜご飯
調理時間：約30分 予算（一人分）：70円
干物が家族の人数分は無い！なんて時に便利なのが混ぜご飯です。 干物をほぐしてご飯に混ぜたらおもてなしにもピッタリの一品になります。 仕上げにゴマや紫蘇、カリカリ梅などでオシャレに美味しくしてみました♪
鶏肉とブロッコリーの梅炒め
調理時間：約30分 予算（一人分）：約110円
ブロッコリーの代わりにカリフラワーでも美味しくできます。 鶏肉を切るときは、皮目を下にして切ると包丁が滑らず切りやすいです♪
梅ジュース（梅シロップ）
調理時間：約20分 予算（一人分）：10円
梅雨の仕事といえば梅仕事ですね。 今年は子供も楽しめるよう、梅ジュースに挑戦してみました。 ソーダで割ったりカキ氷にかけたりしていただきます。 クエン酸が疲労回復に効くので、夏の弱った体にどうぞ♪
梅ジャム（梅酒の梅を使用）
調理時間：約40分 予算（一人分）：5円（梅酒の梅を使用）
手作り梅酒を飲みきった後の梅、みなさんどうしていますか？ そのまま食べてももちろん美味しいのですが、今回は簡単に梅ジャムを作ってみました。 既に実が柔らかくなっているので短時間で出来ちゃいますよ♪
梅干しのはちみつ漬け
調理時間：約2週間 予算（一人分）：約500円
自家製の梅干しを、甘いはちみつ漬けにしてみました。 フルーティーでおやつのような感覚で楽しめます。 たたいて和え物にしても美味しいですよ。 しょっぱい梅干しをしっかり塩抜きする事がポイントです。
秋刀魚の梅紫蘇ロール
調理時間：約10分 予算（一人分）：約100円
旬の秋刀魚を使って作る簡単おつまみです。 手が込んでいるように見えて、実は驚くほど簡単。 味付けは梅干しだけなので調味料も要りません。 おもてなしにもピッタリですよ。
納豆としらすの梅しそ和え
調理時間：約10分 予算（一人分）：約80円
納豆のネバネバパワーと梅干しで元気モリモリ！ さっぱりとしているので、納豆が苦手な方でも食べやすいと思います。 アツアツのごはんに乗せて、豪快にお召し上がり下さい♪
梅干し☆簡単ジッパー付きビニール袋
調理時間：約30分 予算（一人分）：約300円
梅雨の時期は梅仕事のシーズンです。 ジッパー付きビニール袋で、容器を消毒する手間を省き、さらに場所をとらない簡単で便利な作り方をご紹介します。
梅干し☆一般的な漬け方
調理時間：約30分 予算（一人分）：約300円
梅雨の時期は梅仕事のシーズンです。 ジメジメしている季節に梅を漬け込んで、梅雨明け後にその梅を干して梅干しが出来上がります。 自分好みの梅干しを作ってみてはいかがでしょうか？
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