枝豆」に関するレシピ「枝豆」に関するレシピ10

鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ

鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ

調理時間:約30分  予算(一人分):190円

豆腐入りでヘルシーな鶏ハンバーグ!甘辛い味付けでごはんが進みます。小さな子どももパクパク食べてくれます♪ 冷めても美味しいので、お弁当用にもピッタリです!

里芋と枝豆のおやき

里芋と枝豆のおやき

調理時間:約30分  予算(一人分):約130円

枝豆の風味豊かなモチモチ食感おやき! お好みでお醤油につけてお召し上がり下さい。薄味なので離乳食後期メニューとしてもオススメです♪ 焼くときのポイントは『触りすぎない事』!ある程度の焼き目が付いてからひっくり返すと綺麗に焼き上がります♪

じゃがいもと枝豆のサラダ

じゃがいもと枝豆のサラダ

調理時間:約15分  予算(一人分):約40円

じゃがいものサラダですが、マヨネーズを使わないのでサッパリといただけます。 枝豆の緑がきれいでお弁当にもピッタリです。 もう一品欲しいときなど、手早く簡単に作れます。

茄子とれんこんの挽肉はさみ揚げ

茄子とれんこんの挽肉はさみ揚げ

調理時間:約30分  予算(一人分):約75円

少量の挽肉を、茄子やれんこんに挟んでボリュームアップさせました。 更にそれを天ぷらで揚げるので食べ応えは充分。 揚げたものを甘辛く煮ても美味しいですよ。

長芋のモチモチ焼き

長芋のモチモチ焼き

調理時間:約25分  予算(一人分):約80円

すりおろした長芋と片栗粉で、モチモチふわふわ食感! 夕飯のおかずとしても、ビールのおつまみとしてもピッタリですよ♪ しっかり味付けしていますので、何も付けずにこのままお召し上がり頂けます☆

ぷるんぷるん♪茶碗蒸し

ぷるんぷるん♪茶碗蒸し

調理時間:約30分  予算(一人分):約20円

市販されている『たまご豆腐』のような柔らか~いプルプル食感の茶碗蒸しです♪ 今回は小さめのココット器で作りましたが、大きめの器で作る場合は分量をそれぞれ増やして下さい☆ 具は鶏肉やシイタケなどもよく合います。

枝豆ポテトボール

枝豆ポテトボール

調理時間:約20分  予算(一人分):約70円

モチモチ♪ポテトボールの中には相性抜群のとろけるチーズと枝豆がたっぷり入っています。ブラックペッパーがアクセントになってgood! コロコロ見た目も可愛いので、お弁当にもオススメです♪

枝豆のポタージュスープ

枝豆のポタージュスープ

調理時間:約20分  予算(一人分):約50円

枝豆のピューレを使ってポタージュスープにしてみました。 自然の甘みがとても美味しく、パンと良く合います。 枝豆のたんぱく質と牛乳のカルシウムで、一品で栄養満点です。

ひじきの炊き込みご飯

ひじきの炊き込みご飯

調理時間:約40分  予算(一人分):約150円

炊飯器で任せの簡単レシピです。 しかも味付けにめんつゆ、ひじきは戻しいらずの缶詰利用で、料理時間を大幅に短縮できました。

がんもどきのみぞれ煮

がんもどきのみぞれ煮

調理時間:約15分  予算(一人分):約100円

だし汁は昆布と鰹節でじっくりとったものを使うとより美味しく出来上がります。 少し甘めのだし汁を吸ったがんもどきと、のど越しがよい大根おろしが優しい美味しさです。冬場は温かく、夏場は冷蔵庫でひんやり冷やすのがお勧めです。 大根には消化を助ける酵素が含まれているので、胃腸が疲れた時などにもおすすめで・・・

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