「春」に関するレシピ55件
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たけのこと鰯のつみれ汁
調理時間：約20分 予算（一人分）：120円
旬のたけのこと、鰯のつみれの相性が抜群の汁物をご紹介します。 しょうが（生姜）も入れているので体があったまりますよ。 お酒を飲んだ後の〆にも喜ばれます♪
ホタルイカの和風パスタ
調理時間：約30分 予算（一人分）：230円
春に美味しいホタルイカ。そのまま食べるのももちろん美味しいですが、パスタに加えてみてはいかがでしょう？ ホタルイカは丁寧に下処理をすることで美味しさが増します。 食材を生かして、味付けはのんのりと和風味にしてみました♪
たけのことホタルイカの炊き込みご飯
調理時間：約60分 予算（一人分）：100円
春の旬の味、たけのことホタルイカを贅沢に合わせた炊き込みご飯です。 ホタルイカの下処理を丁寧に行うと美味しさが倍増します。 面倒ですが一つ一つ目と口、そして軟骨を取り除いてあげましょう♪
あさり（浅利）とたけのこの味噌汁
調理時間：約15分 予算（一人分）：150円
春の味、あさりとたけのこの相性は抜群。 あさりの出汁がたっぷりで、たけのこの食感も楽しめる、贅沢なお味噌汁です。 あさりはタウリンを豊富に含んでいるので、疲れを取ってくれるのも嬉しいですね♪
わらび（蕨）の炒め煮
調理時間：約20分 予算（一人分）：120円
旬のわらびを油揚げと人参と一緒に炒め煮にしました。 ご飯のおかずに、お酒のおつまみにピッタリ。お弁当のおかずにもいいですね。 春の山菜はデトックス効果があるので、山菜を食べて綺麗なりましょう♪
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たけのこの穂先のピリ辛中華煮
調理時間：約15分 予算（一人分）：80円
たけのこの穂先の部分は柔らかくて特別な食感を持っています。 根に近い部分と一緒に料理してはちょっぴりもったいないので、穂先だけを使って一品作りましょう。 お酒のおつまみにもピッタリなピリ辛中華煮は、ごはんにもよく合います♪
たけのことわらびの春の炊き込みご飯
調理時間：約45分 予算（一人分）：200円
旬のたけのことわらびを使った、春にしか食べられない贅沢な炊き込みご飯です♪ 香りが最高ですね。 たけのこのコリコリ食感とわらびのねっとりするような食感の違いが楽しめます。
桜あんぱん
調理時間：約75分 予算（一人分）：30円
ほんのりと桜が香る、春らしいあんぱんです。 桜の花の塩漬けがかわいらしいアクセントになって見た目も素敵です。 皮はしっとりとしていて甘く、あんことの相性が抜群ですよ。 あんこは手作りでも、市販品でも、お好きな方で作ってみてください♪
お弁当に♪桜おにぎりとソラマメにぎり
調理時間：約20分 予算（一人分）：約50円
桜の塩漬けをごはんにまぶしたほんのりと桜が香るおにぎりです。 お花見や春の行楽弁当にいかがですか？ 桜のピンクとソラマメのグリーンのコントラストが食卓やお弁当を鮮やかに彩りますよ♪
ちらし寿司
調理時間：約1時間 予算（一人分）：約180円
春の行楽やお祝いごとに作りたいハレの日のご馳走ご飯です。 味を付けた油揚げに入れると、いなり寿司になります。 普通にご飯を盛り付けてもいいですが、パウンド型を使うとさらにお祝い感が増します♪
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