「和食」に関するレシピ356件
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鶏もも肉の照り焼き
調理時間：約15分 予算（一人分）：約160円
小麦粉をつけたら余分な粉を軽く叩いてから焼いて下さい。表面をしっかり焼く事でタレが絡んでとろみも付きます♪ ごはんにもピッタリですし、お弁当やお酒のおつまみとしてもgood！！
赤飯
調理時間：約1時間10分 予算（一人分）：約50円
お米を切らしてしまったので、余っていたもち米と小豆でお赤飯を作りました。 返って豪華になって家族は大喜び。 面倒だと思っていたお赤飯も、炊飯器で簡単に出来るので是非挑戦してみてください。
卯の花（おから）
調理時間：約30分 予算（一人分）：約30円
おからは低カロリーでありながら栄養価が豊富。 食物繊維がタップリなので便秘の解消にも効果があります。 また、スーパーでお手ごろな値段で買えるのでお財布にも嬉しいです。 おからの代表料理と言えば卯の花。 シンプルな材料で、しっかりした味付けの卯の花はごはんのお供にピッタリです。
セロリの浅漬け
調理時間：約10分（つける時間は含みません） 予算（一人分）：約25円
家にある材料で簡単に作れるセロリの浅漬けです。 もちろん他のお野菜でアレンジしてもらっても美味しいです。 サッパリしていてたくさん食べ過ぎてしまいます。 セロリは繊維が口に残るので、必ず大きい筋を取ってから調理してください。
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鶏の五香粉煮
調理時間：約20分 予算（一人分）：約100円
酢を使うことで、鶏肉がとても柔らかく仕上がります。 また、五香粉の香りで中華のような味わいになります。 辛いものが苦手な方は、鷹の爪の種は取り除いて調理してください。 副菜には、葉もの野菜が合うようです。 今回はキャベツを使用しましたが、白菜や青梗菜などお好みのお野菜をご利用ください。
卯の花（おから）サラダ
調理時間：約15分 予算（一人分）：約100円
卯の花は少しパサパサしていますので、ドレッシングを入れることでしっとりと仕上がります。 混ぜた後、すこし時間が経つとドレッシングや野菜からでた水分が卯の花と馴染んできますのでマヨネーズを入れすぎず、様子を見てお好みで調整してください。 ドレッシングはノンオイルドレッシングがお勧めですが、ポン酢で･･･
ピーナッツ味噌
調理時間：約10分 予算（一人分）：約150円
ピーナッツの香ばしさと甘い味噌で食べ出したら止まらないおいしさです。 ピーナッツですが、意外にも白いごはんとの相性もばっちりです。 長期保存ができますが、注意点は「冷蔵庫で保存しないこと」です。 冷めると固めになりますので室温で程よい固さでお召し上がりください。 また、固さはお好みで調整でき･･･
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