「和食」に関するレシピ356件
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とうもろこしごはん
調理時間：約1時間30分 予算（一人分）：約30円
材料を入れて炊飯器のスイッチを押すだけで出来上がる簡単とうもろこしごはんです。 昆布のお出汁とほんのり塩味、そしてコーンの甘みが食欲をそそります。 お弁当の彩りにもなりますし、冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです。
ぶりの照り焼き
調理時間：約30分 予算（一人分）：約250円
フライパンで早く火が通るので、時間の無いときにピッタリのぶりの照り焼きです。 面倒なことは一切無く、洗いものも少ないのでグリルを使った塩焼きよりも手間がかかりません。 甘辛のタレがごはんと良く合うみんなが大好きなおかずです。
紅茶豚
調理時間：約60分 予算（一人分）：約150円
材料を鍋に入れて火をつけるだけの簡単料理です。紅茶は香りの強いものを使用すると香りのよい煮豚になります。（フレーバーティーは避けたほうがいいでしょう） タレはお好みで。ポン酢・ゴマダレにもよく合います。 紅茶で煮ることで臭みも取れ、さらにタンニンが脂肪を溶かしてくれるので、さっぱり軟らかく出来上･･･
親子丼
調理時間：約20分 予算（一人分）：約130円
鶏肉のつるんとした食感が好みの方は鶏モモ肉を、カロリーを抑えたい人やあっさりした感じが好みの方は胸肉にして下さい。 材料は4人分で記載していますが、調理は1～2人ずつ作ったほうがいいので、調味料は1回分（2人分）の分量を記載しています。材料を切ったら2等分にして、記載通りの調味料の分量でつくって下･･･
カレーうどん
調理時間：約20分 予算（一人分）：約50円
残り物カレーの定番アレンジ「カレーうどん」ですが、カレーをしていなくてもカレーうどんが食べたいって時に簡単に出来る1品です。 市販のルーは小さく分けられるようになっているので、一人分も計算しやすいです。 残ったルーは密閉容器に入れて冷蔵庫で保存してください。ラップやポリ袋は冷蔵庫内の臭いがついた･･･
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伊達巻
調理時間：約5分 予算（一人分）：約15円
正月時期しか売っていない＆少し値段高めの伊達巻を、自宅で気軽に作れるレシピです。通常魚のすりみを使いますが、ハンペンを使うと簡単にできます。 まきすで巻く時に左右に菜ばしを当てて輪ゴムを強めに巻くと瓢箪型の伊達巻ができます。 焼きあがった玉子は冷めると硬くなるので熱い内に巻きましょう。 玉子を･･･
牛肉の炊き込みご飯
調理時間：約15分（炊飯時間除く） 予算（一人分）：約150円
おかずの材料があまりない時に手軽にできて、お腹も満足になる一品です。 炊けたときの油っぽさが気になる人は赤みの多い牛肉を使用して下さい。 煮汁が少なくて水としょう油を足す量が多くなる場合、上記の割合では濃くなる可能性があります。しょう油を控えるなどして、味を確認してから炊き始めてください。 し･･･
肉団子甘酢
調理時間：約15分 予算（一人分）：約100円
肉団子が大量に食べたいとき手軽に出来る一品です。 冷蔵庫に一袋常備して置くと、あと一品足りない時やお弁当のおかずに、晩御飯のﾒﾆｭｰを考えたり買物が面倒な時に役に立ちます。 ごま油が苦手な方は入れなくても十分おいしいです。 片栗粉はあんにとろみをつけて肉団子に絡め易くする為にいれますが、なくて･･･
昆布と麩のお吸物
調理時間：約10分 予算（一人分）：約5円
好みでとろろ昆布を入れても美味しいです。 塩昆布は、昆布と塩が絶妙なので汁物の他にも炒め物など色々な料理の調味料としても使えます。 麩は低カロリーだと言うことは周知の事実ですが、一見何も栄養がないように見えて、実はミネラルの塊・植物性のたんぱく質と体にいい成分が含まれているってご存知でしたか？卵･･･
ほうれん草の白和え
調理時間：約20分 予算（一人分）：約50円
冷蔵庫で1～2日は持ちます。水分が浮いてくると思うのでこの水分は取り除いて下さい。 豆腐1丁買っても少ししか使わないのがもったいないですが、1丁で作ってしまうと4人でも食べ切れませんので注意してください。 白和えは豆腐の水切りがポイントです。他の具材も茹でるので水分を含みます。豆腐を出来るだけ水･･･
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