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鯖の照り焼き

鯖の照り焼き

調理時間:約20分  予算(一人分):約100円

タレに漬けこんで焼くだけの簡単レシピ。 手軽なのでお弁当のおかずにおススメですよ。 鯖の代わりに鮭やブリでも同じように作れます♪

お弁当に♪桜おにぎりとソラマメにぎり

お弁当に♪桜おにぎりとソラマメにぎり

調理時間:約20分  予算(一人分):約50円

桜の塩漬けをごはんにまぶしたほんのりと桜が香るおにぎりです。 お花見や春の行楽弁当にいかがですか? 桜のピンクとソラマメのグリーンのコントラストが食卓やお弁当を鮮やかに彩りますよ♪

たけのこの甘辛煮

たけのこの甘辛煮

調理時間:約25分  予算(一人分):約120円

旬のたけのこをお醤油で甘辛に煮ただけのシンプルな料理です。 濃い目の味付けなのでお弁当のおかずにピッタリですよ。 歯ごたえを楽しめるよう、粗目の乱切りにするのがおススメです♪

大根と卵の煮物

大根と卵の煮物

調理時間:約60分  予算(一人分):約75円

大根を下茹でする場合は、お米のとぎ汁があればとぎ汁で茹でても大丈夫です。 ひと手間ですが、大根や鶏肉を下茹ですることにより出汁がよくしみ込みます♪

切干大根の袋煮

切干大根の袋煮

調理時間:約20分  予算(一人分):約30円

つい、作りすぎてしまう切干大根を2日目でも美味しくいただけるレシピです。 切干大根の煮物にも味がついているので、煮汁は薄味でも大丈夫です♪

春菊とちくわの和え物

春菊とちくわの和え物

調理時間:約20分  予算(一人分):約40円

独特な苦みと香りのある春菊をマヨネーズで和えることにより食べやすくなります。 春菊は、体の免疫をあげ、貧血や骨粗鬆症を予防するなど、女性には嬉しい栄養素が たっぷりなので積極的にとりたい野菜です♪

殻付きホタテのバター焼き

殻付きホタテのバター焼き

調理時間:約15分  予算(一人分):約200円

新鮮な殻付きホタテが手に入ったら、簡単で美味しいバター焼きがおススメです。 ワインや日本酒によく合うおつまみです。

カブの葉のおかかふりかけ

カブの葉のおかかふりかけ

調理時間:約20分  予算(一人分):約30円

普段は捨てちゃうカブの葉っぱですが、ふりかけにするとご飯が進む絶品おかずに! 大人も子供も大好きですぐに無くなっちゃう。 カブの葉は美味しいだけじゃなくて栄養も満点。 ビタミンやカルシウムがたっぷりなんですよ。是非お試しください。

エリンギと豚肉の生姜焼き

エリンギと豚肉の生姜焼き

調理時間:約20分  予算(一人分):約250円

いつもの生姜焼きにエリンギを入れて、食感の美味しさアップ。 そしてカロリーを楽々ダウン、なヘルシーなおかずです。 ダイエット中の方はエリンギを多めにすれば、たくさん食べても怖くないですね。

エリンギとカブのグリルサラダ

エリンギとカブのグリルサラダ

調理時間:約20分  予算(一人分):約60円

みずみずしいカブと、歯ごたえのいいエリンギを香ばしくグリルしてサラダにしてみました。 カブはグリルすることで甘みが増します。 味付けは醤油ベースのドレッシングで。和風料理にも洋風料理にもよく合う前菜です。

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