「卵」に関するレシピ223件
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ミモザ風サラダ
調理時間：約15分 予算（一人分）：約130円
茹で卵を白身と黄身に分けて使う事で彩がより良くなります。 ブロッコリーの変わりにカリフラワーやカリッコリー（ロマネスコ）や菜の花を使っても美味しく召し上がれます。 サラダとしてはもちろんですが、ニンニクオイルで炒めたパスタの上にかけるとサラダパスタになります。
豚そぼろ・卵・大根葉の三色丼
調理時間：約15分 予算（一人分）：約100円
捨てがちな大根の葉を上手に使った彩よい三色丼です。 大根の葉には食物繊維の他、ビタミンＣがたっぷり入っているので、積極的に取り入れたいですね。 大根の葉炒めは常備菜として作り置き出来、冷蔵庫内で１週間持ちます。 ふりかけや豆腐の上に乗せても美味しく召し上がる事が出来ます。
その他レシピ
たけのこと鰯のつみれ汁
調理時間：約20分 予算（一人分）：120円
旬のたけのこと、鰯のつみれの相性が抜群の汁物をご紹介します。 しょうが（生姜）も入れているので体があったまりますよ。 お酒を飲んだ後の〆にも喜ばれます♪
豚バラ肉と春キャベツの回鍋肉風
調理時間：約15分 予算（一人分）：150円
春キャベツが出回る季節がやってきました。 甘みがあって柔らかく、火が通りやすいのでいいことずくしの春キャベツ。 そんな春キャベツを使って回鍋肉風の炒め物を作ってみました。 炒める時間が短いので忙しい方にピッタリの時短レシピです♪
大豆の煮物
調理時間：約45分 予算（一人分）：80円
簡単便利な大豆の水煮を使った煮物です。 すぐに使えるし、お値段もお手ごろなのでお財布に嬉しい食材です。 昆布と一緒に煮るので、おだしは必要ありません♪
焼き肉サラダ
調理時間：約25分 予算（一人分）：100円
食卓で歓声が沸き上がる、焼き肉がのったボリュームたっぷりのサラダです。 お肉ばかりじゃ栄養の偏りが心配、というお母さんにおススメです。 焼き肉と一緒なら、お子様も野菜をたくさん食べてくれますよ。 また、お肉が少ない量でも満足感が得られるので節約にもつながります♪
ホタテとベーコンのサラダ
調理時間：約15分 予算（一人分）：100円
旨味たっぷりのホタテとベーコンを贅沢にサラダに加えたご馳走サラダです。 普段の食卓にはもちろん、おもてなしにもピッタリです。 シャキシャキの水菜と合わせると、見た目も美しくデパ地下のサラダのようです♪
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