「卵」に関するレシピ223件
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めんつゆで簡単味付け卵
調理時間：約3時間 予算（一人分）：約15円
半熟に茹でた卵をめんつゆに3時間ほど漬けるだけで味付け卵が出来てしまいます。 ラーメンにも、お弁当にも、お父さんのおつまみにもピッタリの一品です。 お好みであらびきコショウをかけて召し上がってください。
絶品☆クラッカー衣のとろ～り半熟たまごカツ丼
調理時間：約20分 予算（一人分）：約170円
とろ～り半熟たまごと甘辛のタレが絡んだ食べ応え満点のカツ♪ 揚げ物に必要な卵とパン粉を使わずに、節約しつつサックサクに仕上がる衣をご紹介します！
ふわふわヘルシー鶏のつくね
調理時間：約40分 予算（一人分）：約120円
高たんぱくながらも低カロリーな鶏のひき肉と、豆腐を合わせることでふわふわな食感のつくねが出来上がりました。 生地が柔らかいので、スプーンですくって焼くのがポイントです。 しそや海苔でオシャレに飾ってみました。 甘辛で、お弁当にもピッタリのおかずです。
お弁当に♪ちくわのフライ
調理時間：約15分 予算（一人分）：約30円
ちくわはそのままでも煮ても焼いても美味しいので万能選手。 冷蔵庫にはいつも常備しています。 今回はお弁当用に、パン粉をつけて揚げてみました。 冷めても固くなったりしないのでお弁当にピッタリです。 しそと一緒に衣を着けても美味しいです。半分に切らずにチーズを詰めて揚げてたらお子様に喜ばれそうで･･･
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いかなご入り出汁巻き卵
調理時間：約10分 予算（一人分）：約50円
神戸の春の風物詩、いかなごの釘煮を出汁巻き卵に入れてみました。 甘辛で生姜の利いた佃煮が出汁の効いた卵と良く合って、まるで料亭の味です。 朝ごはんに、お弁当に、おつまみに、と色々なシーンで楽しめるご馳走です。
卵トロトロ親子丼
調理時間：約30分 予算（一人分）：約100円
卵がトロトロがたまらない美味しさの親子丼です。 コツは卵を二回に分けて流すこと。 二度目に流した卵は半熟で、色味もとってもキレイです。 玉ねぎの甘みと出汁が効いた煮汁がご飯との相性抜群です。
あっさり軽い口当たりのフレンチトースト
調理時間：約20分 予算（一人分）：約50円
卵液にはほとんど浸さず、くぐらす程度で口当たりの軽いフレンチトーストが出来ました。 甘さも控えめで優しい味です。 お好みのメープルシロップやハチミツと一緒に召し上がってください。 軽いのでフルーツと一緒に、ベーコンや目玉焼きと一緒に食べても美味しいです。
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