人参」に関するレシピ「人参」に関するレシピ203

紫大根のマリネサラダ

紫大根のマリネサラダ

調理時間:約10分  予算(一人分):約50円

生でいただくのが一般的な紫大根はサラダが一番。 シンプルにオリーブオイルとレモン汁でマリネしてみました。 大根の甘みと瑞々しさが味わえるサラダです。

ベビーほたてのおこわ

ベビーほたてのおこわ

調理時間:約50分  予算(一人分):約100円

保立の旨味とバターの風味が大変美味しい炊き込みおこわです。 余ってしまっても、おにぎりにしてお弁当にもオススメです♪

鱈と舞茸のバターソテー

鱈と舞茸のバターソテー

調理時間:約25分  予算(一人分):約150円

真鱈はバターの香りか美味しいジューシーな仕上がりです♪付け合わせの舞茸と一緒に食べるとこれまた絶品! 真鱈を焼くときは中火でこんがり焼くのがポイントです♪

あったまる☆鱈と鶏肉の中華風鍋

あったまる☆鱈と鶏肉の中華風鍋

調理時間:約30分  予算(一人分):約200円

中華スープをベースに、オイスターソースやごま油で味付けしたお鍋です。 コクが合って美味しいスープなので、うどんも一緒にいただきます。

コーン入りコールスローサラダ

コーン入りコールスローサラダ

調理時間:約20分  予算(一人分):約40円

コーンの甘みと食感がアクセントになったコールスローサラダです。 キャベツを塩もみすると嵩が減るのでたくさん食物繊維を取ることが出来ます。 マヨネーズのコクとほのかな甘みでお子様も喜んで食べてくれますよ。

カレー風味のコロッケ

カレー風味のコロッケ

調理時間:約45分  予算(一人分):約100円

普段のコロッケにほんのりカレー風味をつけてアレンジしてみました。 じゃがいもとカレーの香りは良く合うので子供達にも喜ばれますよ。 揚げたてはもちろんですが、冷めても美味しくいただけるのでお弁当にもどうぞ。

基本のピリ辛きんぴらごぼう

基本のピリ辛きんぴらごぼう

調理時間:約30分  予算(一人分):約35円

日本の代表的なお惣菜、きんぴらごぼうです。 お弁当に、夕食のおかずにと作りおきしておくと重宝する常備菜です。 甘辛く濃い目の味付けにしてありますので冷蔵庫で3日くらいは日持ちがします。

栗と舞茸の炊き込みご飯

栗と舞茸の炊き込みご飯

調理時間:約30分  予算(一人分):約100円

炊きあがると舞茸とごぼうの香りが広がり、食欲を刺激します。 栗の甘みがいいアクセントになって、何杯でもおかわりしたくなるようなご馳走炊き込みご飯です。 栗は皮を剥いたら冷凍保存が出来ます。冷凍しておけばすぐに料理に使う事ができるから便利です。

ロールキャベツのクリーム煮

ロールキャベツのクリーム煮

調理時間:約1時間  予算(一人分):約130円

ロールキャベツをコクのあるクリームスープで柔らかく煮ていきます。 シチューのようにスープ感覚でいただける一品です。 寒い季節にピッタリです。

豚と野菜の味噌チゲスープ

豚と野菜の味噌チゲスープ

調理時間:約30分  予算(一人分):約140円

からだもポカポカ温まる♪ボリューム満点な濃いめの味噌チゲスープです。 予め下味をした豚肉も柔らかくてとてもジューシー!柔らかい白菜と一緒にお召し上がり下さい♪

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