「レンコン」に関するレシピ12件
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ちらし寿司♪いかなご釘煮入り
調理時間：約1時間半 予算（一人分）：約150円
神戸の春の風物詩であるいかなごの釘煮を使った散らし寿司です。 そのまま白いご飯と食べても、お茶漬けにしても美味しいのですが、旬のぜいたくな一品なのでご馳走らしく華やかにしてみました。 甘辛くシッカリした味付けなので、酢飯とよく合います。
カレイの煮付け
調理時間：約15分 予算（一人分）：約250円
カレイの旬は冬の産卵期で、１１～３月の子持ちカレイは別格です。 カレイは身が柔らかく、崩れやすいので、煮物の時は盛り付けた時に表になる方を上に入れ最後まで裏返さないことがPOINTです。 カレイは脂肪量が少なく高たんぱくで低カロリー。 さらにアミノ酸・コラーゲン・ビタミンも多く含んでいるので美･･･
その他レシピ
たけのこと鰯のつみれ汁
調理時間：約20分 予算（一人分）：120円
旬のたけのこと、鰯のつみれの相性が抜群の汁物をご紹介します。 しょうが（生姜）も入れているので体があったまりますよ。 お酒を飲んだ後の〆にも喜ばれます♪
豚バラ肉と春キャベツの回鍋肉風
調理時間：約15分 予算（一人分）：150円
春キャベツが出回る季節がやってきました。 甘みがあって柔らかく、火が通りやすいのでいいことずくしの春キャベツ。 そんな春キャベツを使って回鍋肉風の炒め物を作ってみました。 炒める時間が短いので忙しい方にピッタリの時短レシピです♪
大豆の煮物
調理時間：約45分 予算（一人分）：80円
簡単便利な大豆の水煮を使った煮物です。 すぐに使えるし、お値段もお手ごろなのでお財布に嬉しい食材です。 昆布と一緒に煮るので、おだしは必要ありません♪
焼き肉サラダ
調理時間：約25分 予算（一人分）：100円
食卓で歓声が沸き上がる、焼き肉がのったボリュームたっぷりのサラダです。 お肉ばかりじゃ栄養の偏りが心配、というお母さんにおススメです。 焼き肉と一緒なら、お子様も野菜をたくさん食べてくれますよ。 また、お肉が少ない量でも満足感が得られるので節約にもつながります♪
ホタテとベーコンのサラダ
調理時間：約15分 予算（一人分）：100円
旨味たっぷりのホタテとベーコンを贅沢にサラダに加えたご馳走サラダです。 普段の食卓にはもちろん、おもてなしにもピッタリです。 シャキシャキの水菜と合わせると、見た目も美しくデパ地下のサラダのようです♪
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