「レンコン」に関するレシピ12件
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パリパリ♪蓮根チップス
調理時間：約25分 予算（一人分）：70円
香ばしいパリパリ食感と塩青のり味が絶品！お子さまから大人まで人気の逸品です♪ 蓮根は包丁で切るよりもスライサーの方が薄く切れますので、パリパリ食感に仕上がります♪
蓮根の甘辛焼き
調理時間：約25分 予算（一人分）：約100円
表面に片栗粉をまぶした蓮根に、甘辛なタレがよく絡んで絶品！酢の酸味は、ほとんど飛びます。 タレを絡める時は焦げ付きやすくなっていますので、必ず弱火にしてからサッと炒め合わせて下さい♪
蓮根と生姜のきんぴら
調理時間：約20分 予算（一人分）：約120円
生姜がほど良く効いたきんぴらです。七味はほんの少しでOK。鷹の爪も要りません！ 生姜は皮を剥いてから出来るだけ細い千切りする事がポイント！全体に味が馴染みやすくなります♪
茄子とれんこんの挽肉はさみ揚げ
調理時間：約30分 予算（一人分）：約75円
少量の挽肉を、茄子やれんこんに挟んでボリュームアップさせました。 更にそれを天ぷらで揚げるので食べ応えは充分。 揚げたものを甘辛く煮ても美味しいですよ。
ステーキ丼根菜チップス添え
調理時間：約1時間 予算（一人分）：約450円
根菜の素揚げを使って栄養タップリのステーキ丼です。 一品でバランスよく食べられます。 根菜とよく合う甘辛のソースと一緒にご飯がすすみますよ。 ボリュームがあるのでその分お肉は控えめにしてヘルシーにいただきましょう。
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お子様のおやつに♪根菜チップス
調理時間：約30分 予算（一人分）：約80円
今が旬のかぼちゃやレンコン、さつまいもを使って根菜チップス作りました。 そのままおやつに食べても美味しいのはもちろんですが、サラダのトッピングや肉料理や魚料理のつけ合わせにもアレンジがききます。
蓮根の青のり焼き
調理時間：約20分 予算（一人分）：約90円
青のりの風味と香ばしさが食欲をそそります♪蓮根のシャキシャキ食感もお子様に人気です。 ビニール袋は少し空気を入れてから振ると、★の調味料が満遍なく絡みます！
蓮根と蒟蒻の甘辛炒め
調理時間：約20分 予算（一人分）：約100円
シャキシャキ食感のれんこんと味の染み込んだこんにゃくが美味しい～！ピリ辛なのでお酒のおつまみとしてもピッタリ。 醤油の甘辛な香りが食欲をそそる逸品です♪
シャキシャキ食感がたまらない☆れんこんのきん...
調理時間：約20分 予算（一人分）：約70円
オーソドックスなれんこんのきんぴらです。 シャキシャキとした食感が子供から大人まで大人気で、お弁当にお夕飯にと常備しておきたいお惣菜です。
カレー味のレンコンの挟み揚げ
調理時間：約30分 予算（一人分）：約120円
えびは多少身の固まりがある方が食感を楽しめます。 レトルトカレーはお好きな銘柄＆辛さのものを選んでください。 温めずにそのまま使いますが、開封して器に出した時にサラサラしたものより、ボトボトと塊で落ちてくる位の固さの物の方が作りやすいです。 タネがゆるいと感じたら片栗粉を足して調節して下さい。･･･
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