レモン汁」に関するレシピ「レモン汁」に関するレシピ24

紫大根のマリネサラダ

紫大根のマリネサラダ

調理時間:約10分  予算(一人分):約50円

生でいただくのが一般的な紫大根はサラダが一番。 シンプルにオリーブオイルとレモン汁でマリネしてみました。 大根の甘みと瑞々しさが味わえるサラダです。

鱈と舞茸のバターソテー

鱈と舞茸のバターソテー

調理時間:約25分  予算(一人分):約150円

真鱈はバターの香りか美味しいジューシーな仕上がりです♪付け合わせの舞茸と一緒に食べるとこれまた絶品! 真鱈を焼くときは中火でこんがり焼くのがポイントです♪

タコとキュウリのマリネ炒め

タコとキュウリのマリネ炒め

調理時間:約20分(漬け込み時間含まず)  予算(一人分):約120円

ポン酢×レモン汁でサッパリと頂ける逸品です♪ 冷蔵庫で冷やしてからお召し上がり下さい♪味が馴染んで更に美味しくなります♪

太刀魚のレモンきゅうりソース

太刀魚のレモンきゅうりソース

調理時間:約25分  予算(一人分):約110円

香ばしくて柔らかい太刀魚に、シャキシャキ食感のきゅうり入りレモンソースが相性抜群! 焼きミニトマトも一緒にお召し上がり下さい♪

くるみ乗せサラダ

くるみ乗せサラダ

調理時間:約15分  予算(一人分):約140円

くるみは血液年齢を若く保つ効果があるそうで今人気の食材ですね♪たっぷりとサラダに加えて歯応えも楽しいですよ☆ くるみの風味と手作りドレッシングの酸味がよく合います。冷蔵庫で冷やしてからお召し上がり下さい♪

アボカドディップのワカモレ

アボカドディップのワカモレ

調理時間:約20分  予算(一人分):約100円

メキシコ料理で人気のメニュー、ワカモレです。 アボカドを使ったディップで、トルティーヤチップスと一緒にいただきます。 ベジタリアンメニューなのに、スパイシーでお酒との相性も抜群。 暑い夏に火を使わないのも嬉しいですね。

焼き茄子のアボカドソース

焼き茄子のアボカドソース

調理時間:約20分  予算(一人分):約150円

柔らかい焼き茄子と濃厚なアボカドソースが相性抜群の一品です。レモン汁でサッパリ爽やかな風味です♪ アボカドが熟しすぎてしまった時のお助けレシピとしてもオススメです☆

甘夏と生ハムのサッパリサラダ

甘夏と生ハムのサッパリサラダ

調理時間:約10分  予算(一人分):約80円

酸味の強い甘夏をさっぱりとサラダにアレンジしてみました。 生ハムの塩気と甘夏のフルーティーな味わいが良くあいます。 甘夏の黄色、生ハムのピンク、レタスのグリーンがパステルカラーで見た目も爽やかです。

ビントロのアボカドディップ

ビントロのアボカドディップ

調理時間:約15分  予算(一人分):約190円

白身魚と菜の花のシトラスカルパッチョ

白身魚と菜の花のシトラスカルパッチョ

調理時間:約15分  予算(一人分):約200円

白身魚を、菜の花や夏みかん、新玉ねぎと一緒にカルパッチョにしました。 お口の中で春の香りが爽やかに広がります。 白ワインや写真パンとの相性がいいので、おもてなしにピッタリの一品です。

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