プチトマト」に関するレシピ「プチトマト」に関するレシピ5

鮮やか水菜のサラダ

彩り鮮やか水菜のサラダ

調理時間:約15分  予算(一人分):200円

しゃきしゃきの水菜を使って彩りが鮮やかなデリ風のサラダを作りました。 茄子と油揚げを油で炒めることで、コクのあるサラダに仕上がり、満足度もアップ。 見た目にも食感にも楽しめるので、ダイエット中の方にピッタリのサラダです。 デリ風に鮮やかに仕上げるためには、人参のオレンジと紫玉ねぎのヴァイオレッ・・・

タコときゅうりの塩レモン和え

タコときゅうりの塩レモン和え

調理時間:約10分  予算(一人分):約70円

自家製塩レモンを使って、タコときゅうりの和え物を作ってみました。 サッパリとしているので、暑い日にピッタリ。キリリと冷えた白ワインとの相性も抜群です。 あっという間に出来上がるのが嬉しいですよ。

筍と手羽元のオイスターソース炒め

筍と手羽元のオイスターソース炒め

調理時間:約15分  予算(一人分):約120円

筍の水煮の方法は、「筍の水煮の方法」を参照してください。 まるで中華料理屋さんの味!! オイスターソースの味付けで本格中華料理があっという間に簡単に出来てしまいます。 旬の筍を使用しています。筍はオイスターソースと相性抜群です。

目玉焼きチャーハン

目玉焼きチャーハン

調理時間:約15分  予算(一人分):約50円

タイのフィッシュソースのナンプラーを使ってちょっとアジアご飯風にしてみました。 レシピにこだわらず冷蔵庫に残っている野菜で作ってみて下さい。

豚肉の大葉&海苔巻きフライ

豚肉の大葉&海苔巻きフライ

調理時間:約30分  予算(一人分):約240円

豚肉には疲労回復効果のビタミンB群が沢山含まれます。 大葉や海苔を巻くことで豚肉の臭みはもちろんですが、風味がアップします。 また食物繊維やミネラルも同時に摂取できます。 揚げ終わりに斜めに切る事で、見た目にもとても楽しくいただけ、お弁当にもお勧めします。 ソースはとんかつソースやおろしポン・・・

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