オリーブオイル | 料理レシピ簡単・お手軽・作り方

調理時間：約20分予算（一人分）：約100円

お鍋一つで簡単に出来ちゃうのにとても美味しいトマト煮こみ。余ったソースはパスタを絡めても美味しくいただけますし、スープの味付けとしても使えます。

調理時間：約20分予算（一人分）：約30円

塩もみして小さくなった大根に、ツナとマヨネーズを合わせていただくサラダです。パクパクたくさん食べられるので、食物繊維やビタミンが一度にたくさん摂れます。旬の菜の花を加えることで、さらに栄養価がアップする上に彩りが鮮やかになります。

調理時間：約10分予算（一人分）：約120円

残り物のステーキを使ってサラダにしてみました。豪華なのでまるでデパ地下のお惣菜のよう。にんにく醤油のドレッシングが食欲をそそる、ボリュームタップリのサラダです。旬の菜の花や新玉ねぎをあわせてみましたが、季節のお野菜でアレンジしてみてください。

調理時間：約15分予算（一人分）：約200円

白身魚を、菜の花や夏みかん、新玉ねぎと一緒にカルパッチョにしました。お口の中で春の香りが爽やかに広がります。白ワインや写真パンとの相性がいいので、おもてなしにピッタリの一品です。

調理時間：約15分予算（一人分）：約50円

そのまま食べるにはちょっと酸っぱい夏みかんを、水菜と合わせてサラダにしました。さらに新玉ねぎを加えることで、味にアクセントが生まれました。新玉ねぎがなかったら普通の玉ねぎでも大丈夫です。酸味が強かったので、ドレッシングに酢を入れませんでしたが、お好みで酢を加えて召し上がってください。･･･

調理時間：約60分予算（一人分）：約350円

野菜嫌いのお子様にも好評のラザニアです。ペシャメルソースではなくサワークリームを使って作るので手軽に作れます。作りおきしておいて翌日に電子レンジで温めても美味しく召し上がれます。

調理時間：20分予算（一人分）：100円

イタリアでとてもポピュラーな前菜です。真っ赤に熟したトマトが手に入った時に作りたい一品です。ニンニクとバジルの香りが食をそそります。

調理時間：約20分予算（一人分）：約200円

鯛やスズキ、さわらなど白身魚のお刺身を使ってカルパッチョにしてみました。一種類のお刺身でボリューム感が出るのでパーティーやおもてなしにピッタリの一品です。お刺身を薄くスライスするために、軽く冷凍しておくとキレイに切れます。カルパッチョのドレッシングは召し上がる直前にかけてください。水･･･

調理時間：約5分予算（一人分）：約10円

マスタードの爽やかな酸味とハチミツの甘みが絶妙にマッチしたドレッシングです。本当に美味しいのでサラダがパクパク食べられます。サラダにはレーズンやナッツ、リンゴなど、フルーティーなものをアクセントにするとドレッシングと相性がいいです。お酢をお好みでワインビネガーやシャンパンビネガーに代えて･･･

調理時間：約15分予算（一人分）：約150円

マヨネーズ＆ケチャップが絡みます♪ 海老は片栗粉で揉み洗いする事で、臭みの原因となる汚れが落ちるのでオススメです★ アスパラガスの緑色で鮮やかなエビマヨをどうぞ♪

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