「イカ」に関するレシピ17件
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イカと茄子のトマト炒め
調理時間：約20分 予算（一人分）：約80円
プリプリのイカを使って炒め物にしてみました。 にんにくをタップリ効かせるのが美味しく作るポイントです。 トマトはトマト缶でもいいのですが、今回はフレッシュなものを使ってみました。 パスタとあわせても美味しいですよ。
イカとジャガイモのトマト煮
調理時間：約40分 予算（一人分）：約160円
圧力鍋で煮込んだイカやじゃがいもはとても柔らかくて食べやすい♪ みじん切りにした玉ねぎとベーコンがコクUP！スープまで美味しい逸品です♪
揚げ茄子とイカオクラそうめん
調理時間：約20分 予算（一人分）：約100円
茹で上がったそうめんに、揚げ茄子と市販のイカオクラを乗せてそうめんが出来上がりました。 揚げ茄子は揚げた後にポン酢で味付けしてあるのでサッパリといただく事ができます。 さらにネバネバのオクラで、サラッとお口に運ぶ事ができるので食欲の無い夏にピッタリのレシピです。
ペルー料理☆塩レモンでセビッチェ
調理時間：約20分 予算（一人分）：約200円
日本以外でも、魚介を生で食べる習慣があるのが南米・ペルー。 酢やレモン汁、野菜などと一緒にマリネのようにしていただく、セビッチェというメニューです。 今回は自家製塩レモンで味付けをしてみました。 サッパリしていてとても美味しく、おもてなしの前菜にピッタリですね。
イカと茄子のシンプルパスタ
調理時間：約30分 予算（一人分）：約150円
イカと茄子、あとは冷蔵庫にあるものでシンプルなパスタを作りました。 味の決め手はにんにくとコンソメです。 少しだけ加えた生のトマトの酸味もほどよく、とても美味しいパスタです。 お好みで鷹の爪を加えても。
イカときゅうりのマリネ
調理時間：約30分 予算（一人分）：約100円
イカときゅうりを甘酸っぱいマリネ液に浸すだけの簡単レシピ。 おかずにも、ワインのおつまみにもピッタリの一品です。 日持ちするも嬉しいですね。
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