わけぎ」に関するレシピ「わけぎ」に関するレシピ12

たけのこと鰯のつみれ汁

たけのこと鰯のつみれ汁

調理時間:約20分  予算(一人分):120円

旬のたけのこと、鰯のつみれの相性が抜群の汁物をご紹介します。 しょうが(生姜)も入れているので体があったまりますよ。 お酒を飲んだ後の〆にも喜ばれます♪

ホタルイカの和風パスタ

ホタルイカの和風パスタ

調理時間:約30分  予算(一人分):230円

春に美味しいホタルイカ。そのまま食べるのももちろん美味しいですが、パスタに加えてみてはいかがでしょう? ホタルイカは丁寧に下処理をすることで美味しさが増します。 食材を生かして、味付けはのんのりと和風味にしてみました♪

あさり(浅利)とたけのこの味噌汁

あさり(浅利)とたけのこの味噌汁

調理時間:約15分  予算(一人分):150円

春の味、あさりとたけのこの相性は抜群。 あさりの出汁がたっぷりで、たけのこの食感も楽しめる、贅沢なお味噌汁です。 あさりはタウリンを豊富に含んでいるので、疲れを取ってくれるのも嬉しいですね♪

ねぎとろ巻き

ねぎとろ巻き

調理時間:約20分  予算(一人分):150円

食事としても、お酒のおつまみとしても美味しくいただけるねぎとろ巻き。 小さく作ればパクパク食べやすいのでパーティーなどにもおススメです。 パックに入ったマグロのたたきを使うとチューブのように出せて巻きやすいです♪

わけぎと油揚げの酢味噌和え

わけぎと油揚げの酢味噌和え

調理時間:約20分  予算(一人分):約50円

魚介類がなかったので油揚げで作りましたが、たこやいか・ちくわでも美味しくできます。 春の味覚のわけぎは今の時期たくさんできます。箸休めの一品として、お酒のおつまみとして作ってみてください♪

厚揚げの煮物

厚揚げの煮物

調理時間:約30分  予算(一人分):50円

いつでも安く手に入る厚揚げ。 タンパク質が豊富で栄養価も満点、冷蔵庫に常備しておきたい食材です。 今回は厚揚げメインにした煮物をご紹介します。 ご飯によく合う和食のおかずを是非お試しください♪

舞茸とベーコンの和風パスタ

舞茸とベーコンの和風パスタ

調理時間:約30分  予算(一人分):200円

タップリの舞茸で和風パスタを楽しみましょう♪ ベーコンで旨みを出して、和風だしとしょうゆで味付けします。 週末のランチにピッタリです♪

かつおの手捏ね寿司すだち風味

かつおの手捏ね寿司すだち風味

調理時間:約1時間  予算(一人分):約200円

たくさんのスダチを使って爽やかな香りに仕上げた鰹の手捏ね寿司です。 彩りもキレイでお客様のおもてなしも簡単でピッタリです。 茗荷やわけぎ、刻み海苔といった薬味もタップリ加えるとより美味しくいただけますよ。

まぐろの漬け丼

まぐろの漬け丼

調理時間:約1時間  予算(一人分):約250円

ちょっと水っぽいかな、と思えるようなまぐろの赤身も漬けにすると驚くほど美味しく変化します。 食感もネットリとして、ご飯がすすみます。 紫蘇やねぎ、のりなどお好みの薬味をタップリ加えてお召し上がりください。

まぐろ山かけ丼

まぐろ山かけ丼

調理時間:約15分  予算(一人分):約250円

火を使いたくないときなどに簡単に調理できるのがまぐろの山かけ丼です。 まぐろと山芋で栄養満点でありながらカロリーは少なめでヘルシーです。

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