「にんじん」に関するレシピ38件
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クラムチャウダー
調理時間：約30分 予算（一人分）：約200円
生クリームを使わないのでサッパリしているクラムチャウダーです。 パンと良く合うので朝食にピッタリ。 隠し味にオイスターソースを加えることで、コクが出て味に深みが出ます。
鰆の南蛮漬け
調理時間：約30分 予算（一人分）：約250円
淡泊な鰆を使ったあっさりしたレシピです。 早めに作りしっかり味を染みこませておくとより美味しく召し上がる事が出来ます。 玉ねぎには、血液をサラサラにしてくれる作用の他、疲労回復効果もあるため、お酢と合わせるといいでしょう。 鰆のほか、鯵や鮭、ワカサギなども同じように南蛮漬けに出来るので旬の魚を･･･
水菜のシーザーサラダ
調理時間：約10分 予算（一人分）：約150円
ご家庭の材料で簡単に作れるシーザーサラダドレッシングで、どんな野菜にもよく合います。 水菜には、カロチンを始めビタミンCやカルシウム、カリウムが豊富に含まれているので、たっぷり食べましょう。 クルミやアーモンドなどを入れることにより、香ばしく楽しい食感になります。 ドレッシングは作り置き出来き･･･
肉団子と野菜のスープ
調理時間：約30分 予算（一人分）：約180円
食物繊維やビタミンが多い野菜をたっぷり食べられるメニューです。 生姜には新陳代謝を高める効果があり体を温めるてくれます。 アクは小まめに取る様にすると澄んだスープになります。 春雨や餅を加えるとボリュームが出ます。 また、スープの水を豆乳100ccに代えるとマイルドで優しいスープになります。
ミネストローネ
調理時間：約50分（煮込み時間を含む） 予算（一人分）：約200円
冷蔵庫にある野菜で簡単に出来るミネストローネです。 ビタミンや食物繊維をしっかり取ることができるので、血中コレステロールの低下作用、肥満の改善効果になります。 さらに大豆を入れる事で栄養価が上がります。 大豆にはアミノ酸がバランス良く含まれているだけではなく、イソフラボンが沢山含まれており、更･･･
和風コンソメスープ
調理時間：約15分 予算（一人分）：約100円
大根の使い道に困ったときに思いついたスープです。 特に凝っていませんが、野菜とお肉が入っているので、とても食べごたえがあり美味しいスープです。 特に寒い冬にはぴったりのスープなので体があたたまります。
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