にんじん」に関するレシピ「にんじん」に関するレシピ38

節分の豆を使って・簡単五目豆

節分の豆を使って・簡単五目豆

調理時間:約45分  予算(一人分):100円

余ってしまった節分の炒り大豆を使って五目豆を作りました。 食物繊維が豊富でおかずやお弁当にピッタリです。

にんじんのグラッセ

にんじんのグラッセ

調理時間:約15分  予算(一人分):約50円

ハンバーグ、ビーフシチューの付け合せに欠かせないにんじんのグラッセ。 ほんのり甘くて柔らかい人参が絶品です。 お弁当の彩りにもニジュウマルですよ。

鶏ささみと人参の海老オイルパスタ

鶏ささみと人参の海老オイルパスタ

調理時間:約35分  予算(一人分):約100円

オリーブオイルにしっかりとニンニクの香りを付ける事と、茹であがったパスタを素早く絡める事が味の決め手! 鶏ささみ肉は最後にサッと混ぜ合わせる事で柔らかくてジューシーなままの仕上がりになります♪

圧力鍋で♪ビーフシチュー

圧力鍋で♪ビーフシチュー

調理時間:約80分  予算(一人分):200円

市販のビーフシチュールウが、お店で食べるような本格的なお味に!!決めては赤ワイン♪ 圧力鍋で煮込んだお肉はトロットロに柔らかい♪お野菜も溶け込むほど柔らかくなっていますので、濃厚に仕上がっています。

炙りびんとろのサラダ

炙りびんとろのサラダ

調理時間:約15分  予算(一人分):約150円

お安く手に入るビントロを、いかに美味しく仕上げるか♪ 今回は下味を付けて表面を焼いているので、しっかりしたお味です。 お野菜との相性も抜群!お洒落に盛りつけて、おうちカフェにもぴったりです♪

海老とちんげん菜の中華あんかけ

海老とちんげん菜の中華あんかけ

調理時間:約15分  予算(一人分):約300円

ちんげん菜+海老といえば中華!と言うほど相性抜群な食材です♪ 人参を加えれば見た目も綺麗な彩りに仕上がります。 ごはんに乗せて、あんかけ丼としてもオススメです☆

こってり旨い♪鶏めし

こってり旨い♪鶏めし

調理時間:約20分  予算(一人分):約150円

鶏の旨味がたっぷり入った甘辛いダシ汁を吸ったモチモチごはんが最高です♪ 余った冷やごはんでも美味しく大変身! 大葉と白ごまの香りで和風なレシピです。

ブロッコリーの彩サラダ

ブロッコリーの彩サラダ

調理時間:約10分  予算(一人分):約50円

人参のオレンジ、ブロッコリーの緑、たまごの白と黄色で綺麗な彩りのサラダです。

野菜たっぷりのチャプチエ

野菜たっぷりのチャプチエ

調理時間:約30分  予算(一人分):約100円

乾燥の春雨チャプチエを使って作る韓国の代表料理です。 色々な野菜が美味しく食べられます。 干し椎茸、タケノコ、ホウレンソウ等加えればもっと豪華になります。 ここではお肉を使いませんでしたが、野菜と同じ用に炒めて下味をつけたお肉を入れて作っても美味しいです。

ひよこ豆のスープ

ひよこ豆のスープ

調理時間:約40分  予算(一人分):約200円

ひよこ豆がほっこりしてやさしい食感のスープです。 お好みで粉チーズ等をかけても美味しいです。 パンを添えれば立派な一品になります。

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