「しめじ」に関するレシピ66件
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チキンドリア（お鍋一つで出来る簡単レシピ）
調理時間：約50分 予算（一人分）：約350円
お鍋一つでできるお手軽チキンドリアです。 ホワイトソースは、具と一緒に作ることで、ダマになりにくく簡単に作れます。 チキンの代わりにシーフードを使ったり、色々な食材で試してみてください。
そうめんチャンプル
調理時間：約15分 予算（一人分）：約150円
具材は冷蔵庫にあるお好みで、ピーマンやツナ缶を使用しても美味しいです。 そうめんは炒める前に軽く水洗いをすると、くっつかず、具が絡みやすくなります。
肉団子と野菜のスープ
調理時間：約30分 予算（一人分）：約180円
食物繊維やビタミンが多い野菜をたっぷり食べられるメニューです。 生姜には新陳代謝を高める効果があり体を温めるてくれます。 アクは小まめに取る様にすると澄んだスープになります。 春雨や餅を加えるとボリュームが出ます。 また、スープの水を豆乳100ccに代えるとマイルドで優しいスープになります。
シーフードシチュー
調理時間：約30分 予算（一人分）：約150円
ホワイトソースの代わりにチーズを入れてとろみとコクをだしました。 面倒なホワイトソースを作らなくてもよいので、簡単にできます。 シーフードミックスは煮すぎるとかたくなるので、注意して下さい。 ブロッコリーは、別に茹でた方が彩り良く仕上がります。
がんもどきのみぞれ煮
調理時間：約15分 予算（一人分）：約100円
だし汁は昆布と鰹節でじっくりとったものを使うとより美味しく出来上がります。 少し甘めのだし汁を吸ったがんもどきと、のど越しがよい大根おろしが優しい美味しさです。冬場は温かく、夏場は冷蔵庫でひんやり冷やすのがお勧めです。 大根には消化を助ける酵素が含まれているので、胃腸が疲れた時などにもおすすめで･･･
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