「ごぼう」に関するレシピ29件
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スペアリブの和風煮込み
調理時間：約1時間半 予算（一人分）：約300円
たまに「肉肉っぽい骨付き肉たべたいっっっ！」ってなりません？ でもそういうときどうしても生野菜を合わせることが多くて、野菜不足になりがち。 冬の根菜類を一緒に煮込んで、全部美味しく食べちゃいましょう。
きんぴらごぼう
調理時間：約10分 予算（一人分）：約80円
冷蔵庫で３～４日は大丈夫です。小分けにして冷凍すれば1ヶ月程大丈夫なので、お弁当やもう1品欲しいって時に便利です。 お好みでコンニャクを入れたり、ごぼうを大根やうどに代えてもＯＫ。 ごぼうと言えば食物繊維！便秘の解消や腸内の発がん性物質を吸着してくれる効果もあるそうです。他にも血糖値を改善してく･･･
だご汁（熊本郷土料理）
調理時間：だご汁 予算（一人分）：約150円
だご汁は、熊本・大分地方の郷土料理です。 各家庭で味付けや具材は違いますので、お好みの野菜であれば何を入れて頂いてもおいしくなります。 一般的には味噌仕立てが主流のようですが、今回はあっさりとしたしょうゆの味付けをご紹介しました。 だご汁は、大きめの鍋でたっぷりと作ってください。 地元では、･･･
ごぼうの柚子胡椒きんぴら
調理時間：約15分 予算（一人分）：約70円
ごぼうのシャキシャキ感に柚子胡椒の香りとピリ辛がご飯によく合う一品です。 柚子胡椒を加える際に、あらかじめだし汁で溶かしておくといいです。 ごぼうには食物繊維が沢山含まれ、腸の働きを助ける為、積極的に摂りたい野菜です。 マヨネーズを更に追加すると和風マヨ和えになります。サラダとしてはもちろん、･･･
イタリアンパセリ入り牛肉とごぼうのしぐれ煮
調理時間：約20分 予算（一人分）：約200円
いつもの牛肉とごぼうのしぐれ煮にイタリアンパセリを入れた新鮮なレシピです。 牛肉のうま味がごぼうにしっかりついたご飯が進むおかずで、イタリアンパセリの苦みがアクセントになり、洋食や和食おかずとの組み合わせにもいいです。 またイタリアンパセリの変わりにクレソンを使っても同じように出来ます。 半熟･･･
ごぼうとツナのパスタ
調理時間：約15分（煮込み時間を含む） 予算（一人分）：約150円
ごぼうの風味や食感、またツナのコクが良くマッチした面白いパスタです。 ごぼうには、食物繊維がたっぷり含まれ、腸の働きを整えたり、コレステロールをコントロールしたりする重要な作用を持っています。またむくみや肌トラブルを改善する効果があります。 スナップエンドウにはたんぱく質とでんぷんが主成分ですが･･･
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