きゅうり」に関するレシピ「きゅうり」に関するレシピ71

鮭といくらときゅうりの散らし寿司

鮭といくらときゅうりの散らし寿司

調理時間:約25分  予算(一人分):250円

簡単で見栄えがいいのでおもてなしにおススメのちらし寿司です。 あまり料理が得意じゃない人や新米主婦さんにも簡単に作れますよ。 きゅうりの歯ごたえがパリパリとしてとても美味しいです。 お子様には甘い錦糸卵が卵そぼろを加えてもいいですね♪

もやしときくらげの中華和え

もやしときくらげの中華和え

調理時間:約20分  予算(一人分):40円

常備菜の定番、中華和えです。多めに作っておけば冷蔵庫で3~4日日持ちします。 夕食の副菜やお弁当のおかずにピッタリなので是非作ってみてください。 ビタミンや食物繊維が多く、栄養バランスも満点です♪

赤イサキのカルパッチョ

赤イサキのカルパッチョ

調理時間:約25分  予算(一人分):200円

身が淡泊な赤イサキ。あまり目にしない魚ですがカルパッチョでオシャレにアレンジしました。 さっぱりと食べられるので、白ワインやスパークリングとの相性が抜群です。 お好みの野菜と合わせて作ってみてください。 魚は他の白身魚でも同じように作れます。鯛やヒラメのお刺身でアレンジできますよ♪

きゅうりのスイチリ漬け

きゅうりのスイチリ漬け

調理時間:約1時間  予算(一人分):約20円

夏にさっぱりしたものが食べたい時、箸が止まらなくなる一品です。 大量に作ってもすぐになくなります。 スイートチリソースは甘めのものを使うのがおススメです♪

ビーンズとパスタのサラダ

ビーンズとパスタのサラダ

調理時間:約30分  予算(一人分):200円

缶詰のビーンズとショートパスタを合わせてオシャレなサラダが出来ました。 ツナの風味で食欲が増します。 たくさん食べても飽きの来ない味です。サンドイッチや肉料理のサイドディッシュにどうぞ♪

かにかまと大根のサラダ

かにかまと大根のサラダ

調理時間:約20分  予算(一人分):50円

かにかまと大根、そしてマヨネーズの相性は抜群♪ 冷蔵庫にいつもある材料なので、思い立ったときに一品追加できるのが嬉しいですね。 お弁当にも喜ばれます。紫蘇を加えても美味しいです♪

鮮やか水菜のサラダ

彩り鮮やか水菜のサラダ

調理時間:約15分  予算(一人分):200円

しゃきしゃきの水菜を使って彩りが鮮やかなデリ風のサラダを作りました。 茄子と油揚げを油で炒めることで、コクのあるサラダに仕上がり、満足度もアップ。 見た目にも食感にも楽しめるので、ダイエット中の方にピッタリのサラダです。 デリ風に鮮やかに仕上げるためには、人参のオレンジと紫玉ねぎのヴァイオレッ・・・

細巻きずし(鉄火巻き、かっぱ巻き、納豆の三種)

細巻きずし(鉄火巻き、かっぱ巻き、納豆の三種...

調理時間:約45分  予算(一人分):200円

小さな巻きずしは普段の食卓にはもちろん、お弁当にもピッタリサイズですね。 手が汚れず食べやすいので行楽弁当にも喜ばれます。 上手に作るポイントはご飯を少なめに置くこと。 それから包丁を一回一回濡らしてから切ることです♪

キュウリともやしのツナ和え

キュウリともやしのツナ和え

調理時間:10分  予算(一人分):70円

味付けはシンプルにめんつゆのみ!お時間のある場合は冷蔵庫で冷やすと更に味が引き締まって美味しいです。 さっぱり食べやすい♪簡単ですので、あと一品ほしい時に重宝します。

大豆入りワカメときゅうりの酢の物

大豆入りワカメときゅうりの酢の物

調理時間:約10分  予算(一人分):40円

サッパリとした酢の物に、手軽な大豆の水煮で栄養をプラス。 お弁当や夕飯の副菜にどうぞ♪

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