「おつまみ」に関するレシピ21件
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白子ポン酢
調理時間：約15分 予算（一人分）：200円
冬の楽しみと言えば白子。 お鍋にもいいけど、お酒のおつまみにポン酢と一緒にいかがですか？ 濃厚でクリーミーな味がさっぱりポン酢とよく合います。 さっと手早く作れるので、もう1品ほしいな、という時にピッタリです♪
鯵の磯辺焼き
調理時間：約10分 予算（一人分）：80円
お父さんのおつまみやお弁当のおかずにピッタリの鯵の磯辺焼きです。 鯵を海苔で巻いて焼くと磯の香りが食欲をそそります。 今回は彩り良く紫蘇も使って2種類のおかずを作ってみました♪
ゴーヤの素揚げ
調理時間：約20分 予算（一人分）：100円
ゴーヤと言えばチャンプルーですが、シンプルに素揚げも抜群においしいですよ。 ゴーヤは油との相性がとてもいいので、揚げることで食べやすくなります。 ビタミンCが豊富なので疲労回復や風邪の予防に効果があります。 おかずにも、ビールのおつまみにもピッタリの一品です♪
おつまみに♪そら豆とチーズのパリパリ煎餅
調理時間：約10分 予算（一人分）：50円
旬のそら豆を使って簡単におつまみが作れないかと考えました。 そら豆は縦に割ると薄くなるので、チーズの上において一緒に焼くとパリパリのお煎餅のようになります。 そら豆の他にもハムやコーンなど、冷蔵庫にあるものでお試しください。
お弁当に、おつまみに、ホタテの照り焼き
調理時間：約20分 予算（一人分）：140円
しっかりとした甘辛の味付けで、お弁当やおつまみにピッタリです。 ホタテの表面に片栗粉をまぶす事でタレが絡みやすくなります。 しめじを合わせてホタテと一緒に頂きます。
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パリパリ♪蓮根チップス
調理時間：約25分 予算（一人分）：70円
香ばしいパリパリ食感と塩青のり味が絶品！お子さまから大人まで人気の逸品です♪ 蓮根は包丁で切るよりもスライサーの方が薄く切れますので、パリパリ食感に仕上がります♪
イカのワタ焼き
調理時間：約15分 予算（一人分）：約50円
いかの下拵えをする時に捨ててしまっているワタ部分を使って絶品お手軽レシピ♪ もう、お酒のおつまみにピッタリです！いかを丸ごと使えて旨味もUP♪
まぐろのタルタル
調理時間：約15分 予算（一人分）：約200円
お刺身で食べるのに飽きたらタルタルはいかがでしょうか？ オリーブオイルのコクで赤みまぐろもうんと美味しくなります。 白ワインや冷酒にピッタリのおつまみです。
鶏肉としめじの金山時味噌炒め
調理時間：約10分 予算（一人分）：約80円
ソテーした鶏肉としめじを甘みのある金山時味噌で味付けました。 味がしっかりしているので冷めても美味しくいただけます。 お弁当にピッタリです。日本酒とも良く合いますよ。
簡単おつまみ☆鱈のバターすだち醤油ソテー
調理時間：約5分 予算（一人分）：約40円
たんぱくな鱈をバターでソテーし、すだちと醤油で味付けます。 思い立ったときに5分で作れるので、ビールや日本酒のおつまみにピッタリです。
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