おから」に関するレシピ「おから」に関するレシピ8

五目卯の花

五目卯の花

調理時間:約50分  予算(一人分):約50円

絹さや・ひじき・干ししいたけ・ささがきごぼうなど好みでいろいろな食材を合わせてください。 おからは時間がたつと汁を吸うので、その分を計算して少し汁が残る程度で火を止めるとしっとり とした仕上がりになります♪

おからサラダ

おからサラダ

調理時間:約15分  予算(一人分):約50円

ポテトサラダに入れる具材なら、レタスやキュウリなどを入れても美味しくできます。 野菜を加える前に、おからにドレッシングの味をきちんとつけておくこと。野菜を加えた 後に調味すると味が入りにくくなります♪

熊本郷土料理からしれんこん

熊本郷土料理からしれんこん

調理時間:約30分  予算(一人分):約50円

熊本の郷土料理と言えば、「馬刺し」か「からしれんこん」と言っても過言ではありません。からしれんこんは、その切り口の美しさから、お正月やお祝いの席でよく出される料理ですが、実は揚げたてはビールのおつまみに最適な一品です。ツンとくる辛さとカリッとした歯ごたえは、まさに大人の味です。 お子様がいらっしゃ・・・

簡単ヘルシー♪うのはな

簡単ヘルシー♪うのはな

調理時間:約15分  予算(一人分):約50円

シンプルなお惣菜だからこそ、出汁はしっかりと取ってください。 今回は生のしいたけを使用しましたが、干ししいたけをご利用の場合は戻し汁を必ず使ってください。 また、いりこの口ざわりが気になる方は代わりに、ちりめんじゃこを使っていただくと良いです。

おからシチュー

おからシチュー

調理時間:約30分  予算(一人分):約40円

食物繊維がタップリのおからを使ったヘルシーなシチューです。 おからはカルシウムを豊富に含んでいるので、牛乳と一緒にさらにカルシウム成分がアップ。 育ち盛りのお子様や、妊娠中の方におススメの一品です。

卯の花(おから)

卯の花(おから)

調理時間:約30分  予算(一人分):約30円

おからは低カロリーでありながら栄養価が豊富。 食物繊維がタップリなので便秘の解消にも効果があります。 また、スーパーでお手ごろな値段で買えるのでお財布にも嬉しいです。 おからの代表料理と言えば卯の花。 シンプルな材料で、しっかりした味付けの卯の花はごはんのお供にピッタリです。

卯の花(おから)サラダ

卯の花(おから)サラダ

調理時間:約15分  予算(一人分):約100円

卯の花は少しパサパサしていますので、ドレッシングを入れることでしっとりと仕上がります。 混ぜた後、すこし時間が経つとドレッシングや野菜からでた水分が卯の花と馴染んできますのでマヨネーズを入れすぎず、様子を見てお好みで調整してください。 ドレッシングはノンオイルドレッシングがお勧めですが、ポン酢で・・・

おから入りスパニッシュオムレツ

おから入りスパニッシュオムレツ

調理時間:約15分  予算(一人分):約45円

おからと野菜でボリュームアップした健康的なオムレツです。 ふわふわして柔らかいのでひっくり返すのが少し難しいですが、まんまるのオムレツにケチャップで顔をかくと子どもも大喜びです。 ブロッコリーやグリーンピースなど緑の野菜を入れると彩りよくなります。

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