「おかず」に関するレシピ62件
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めんつゆで簡単☆茄子の揚げ浸し
調理時間：約1時間30分 予算（一人分）：約40円
小さく切って揚げたナスを、めんつゆに浸しただけの簡単茄子の揚げ浸しです。 茄子を小さく切ることで時短に繋がります。 翌日のお弁当のおかずにもなりますよ。
黒豆の煮物
調理時間：約2時間（吸水時間は入れません） 予算（一人分）：約50円
おせち料理の代表である黒豆ですが、黒豆に多く含まれるアントシアニンは血液をサラサラにする効果や老化防止、美肌効果があり、お正月以外にも是非取り入れたい食材です。 お鍋でコトコト時間はかかりますが手間はかからないので、普段のおかずに、お弁当に作ってみてはいかがでしょうか？
プリップリ♪海老の香味焼き
調理時間：約10分 予算（一人分）：約230円
しっかりと下処理した海老は、臭みもなくプリップリです♪ 揚げ焼きする時は強火で素早く行うとカラッとして香ばしさアップ！お弁当にもオススメです。
お弁当に☆照り焼きチキン
調理時間：約10分（漬け込む時間は一晩です） 予算（一人分）：約150円
前日に漬け込んで、翌日の朝は焼くだけの簡単照り焼きチキンです。 焼くだけなのでお弁当にピッタリです。 味が好く染み込んでいるので冷めても美味しくいただけます。
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お惣菜の定番！白和え
調理時間：約20分※とうふの水切り時間は含めず 予算（一人分）：約25円
お惣菜コーナーの定番品の白和えは、ご家庭でも簡単に作れます。 三つ葉のかわりに、季節の青野菜等で色々とアレンジすると飽きずにおいしく頂けます。 今回は、味噌仕立てで少し甘めの味付けのものをご紹介しました。 お好みで、白和えの元の調味料に練り辛しを入れていただくと、甘辛く仕上がります。
ピーマンとじゃこのきんぴら
調理時間：約10分 予算（一人分）：約20円
簡単で美味しいので、あと一品欲しいときにピッタリのメニューです。 彩りがキレイなのでお弁当にも向いています。 ししとうで代用してもとても美味しいです。
茄子ともやしの味噌炒め
調理時間：約10分 予算（一人分）：約120円
少し辛いピリッと感がアクセントになっています。 調味料を加えてからもやしに火が通る事で味が染み込みやすくなり美味しさもアップします♪
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