「鷹の爪」に関するレシピ25件
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シャキシャキ食感がたまらない☆れんこんのきん...
調理時間：約20分 予算（一人分）：約70円
オーソドックスなれんこんのきんぴらです。 シャキシャキとした食感が子供から大人まで大人気で、お弁当にお夕飯にと常備しておきたいお惣菜です。
鶏の五香粉煮
調理時間：約20分 予算（一人分）：約100円
酢を使うことで、鶏肉がとても柔らかく仕上がります。 また、五香粉の香りで中華のような味わいになります。 辛いものが苦手な方は、鷹の爪の種は取り除いて調理してください。 副菜には、葉もの野菜が合うようです。 今回はキャベツを使用しましたが、白菜や青梗菜などお好みのお野菜をご利用ください。
蕗の薹（ふきのとう）の春の香りパスタ
調理時間：約20分 予算（一人分）：約100円
そろそろ春を告げるモノたちがお店に並び出しました。 恥ずかしがり屋のウグイスよりも一足先に春を感じてみませんか？ 蕗の薹（ふきのとう）を使ったパスタです。
高菜の菜焼き
調理時間：約10分 予算（一人分）：約100円未満
高菜漬けは、地域によって塩加減が違いますので、塩抜きの時間は調整してください。 また、辛いものが苦手な方や、お子様が召し上がる場合は鷹の爪の種は抜いて利用してください。 高菜の菜焼きはご飯とよく合いますので、お弁当の一品として作り置きしておくと便利です。 また、高菜の菜焼きを具に焼き飯を作って･･･
タイ風焼きなすサラダ
調理時間：約30分 予算（一人分）：約300円
辛いのが苦手な人は、鷹の爪の量を減らして自分の好みの辛さに調節して下さい。このたれはかなり辛い方だと思います。 干しエビをから炒りすることで生臭さをとっています。手間がかかりますが、美味しくいただくポイントです。 たれと干しエビ、パクチーは食べる直前にかけて下さい。 パクチーが苦手な人もいるの･･･
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